Nordmenn har klart å redusere sukkerforbruket så mye at vi allerede har nådd målet for 2021. På atten år har hver nordmann redusert bruken av sukker med 19 kilo i året.
Hurrah for Norge! Nordmenn har betydelig redusert sukkerforbruket - fra 43 kilo i året til 24 kilo i året - på atten år, og nå står det på et historisk lavt nivå. Sjokolade omsetning har redusert òg, fra 14 kilo i året til 12,4 kilo i året, og brusdrikking har også gått kraftig ned, fra 93 liter per person i 1997 til bare 47 i 2018.
Høyt sukkerforbruk er knyttet til utvikling av blant annet overvekt, diabetes type 2 og hypertensjon, og i ettertid aterosklerose, hjerneslag og hjerteinfarkt. Dessuten mangler sukkerrik mat oftest viktige vitaminer og mineraler og fiber. Dermed er det ønskelig at folk ikke har kosthold som inneholder store mengde sukker.
I tillegg er forbruk av både hvitt og rødt kjøtt på vei ned. Forbruk av rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt øker kreftrisiko, særlig tarmkreftrisiko.
Hvis jeg har gjort noen feil, vennligst fortell meg :)
