#sopadeletrinhas

É de fato essa paixão que provoca o cozimento das ideias, que nutre o self da mulher selvagem. Sem fogo nossas grandes ideias, nossos pensamentos, anseios e desejos continuam crus.

- Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos - Rende: cerca de 10 porções

✅ Ingredientes: - 1 cenoura grande picada; - Macarrão de letrinhas a gosto; - 1 cebola picada; - 3 dentes de alho amassados; - 500 gramas de coxão mole ou patinho em cubinhos; - 2 colheres de azeite; - 3 batatas médias em cubos; - 3 mandioquinhas médias em cubos; - 4 colheres (de sopa) de molho de tomate; - 2 colheres de salsa ou salsinha; - 1 pacotinho de caldo de legumes; - Sal a gosto;

✅ Modo de preparo da Sopa de Letrinhas: 1️⃣ Primeiramente, frite bem no azeite a carne, a cebola e o alho, porém, ponha o alho e a cebola um pouco depois da carne; 2️⃣ Logo depois, adicione a cenoura, a batata e a mandioquinha; 3️⃣ Em seguida, encha com água, cobrindo 4 dedos acima dos legumes e a carne; 4️⃣ Adicione a molho de tomate, o pacotinho de calde de legumes, a salsa e acerte o sal; 5️⃣ Logo após, deixe na pressão após de apitar por 15 minutos; 6️⃣ Em seguida, retire a pressão e adicione o macarrão de letrinhas a seu gosto; 7️⃣ Por fim, aguarde uns 10 minutos até o macarrão ficar bem cozido;

Bom apetite!