#setúbal

Mercado do Livramento

Setúbal/ Portugal

Setúbal: Ahol a történelem és a gasztronómia találkozik

Setúbal, Portugália nyugati partján, a Sado folyó torkolatánál elhelyezkedő város, melynek gazdag történelme egészen a neolitikumig nyúlik vissza. A legenda szerint a város neve Sét (Ádám harmadik fia) és Tubál (Noé unokája) bibliai alakok nevéből eredhet, ami nem egyedi jelenség Portugáliában, gondoljunk csak Nazaré (Nazareth) vagy Belém (Betlehem)nevére. A római korban Cetóbriga néven ismert település jelentős ipari központ volt, különösen a halfeldolgozás és a híres halszósz, a garum előállítása miatt. A későbbi barbár inváziók és az arab uralom idején a terület elnéptelenedett, de a 13. században újra benépesítették, miután Palmela várát visszahódították a móroktól. A felfedezések kora Setúbal számára is fellendülést hozott: V. Alfonz király 1458-ban innen indult Alcácer Ceguer meghódítására, és még egy vízvezeték építése is elkezdődött. Azonban az 1755-ös nagy földrengés és szökőár súlyos károkat okozott, szinte az összes régi épületet elpusztítva. Csak a Jézus Kolostor temploma és a 16. századi São Filipe vár maradt épségben, így az óvárosban ezeken kívül nem igazán találkozni régebbi építményekkel. Ezek viszont valóságos ékszerdobozzá alakították az óvárost. A 19. században Setúbal az ország egyik legfontosabb kereskedelmi és ipari központjává nőtte ki magát, 1860-ban pedig városi rangot kapott. Ekkor adták át a Barreiro/Setúbal vasútvonalat, és bevezették a gázvilágítást is, jelezve a modernizáció kezdetét.

Mit érdemes még tudni, ha Setúbalba látogatunk?

Megközelítés: Lisszabonból kényelmesen, körülbelül 1 órás HÉV úttal elérhető. Ha zapping kártyával utazol, 3 euró alatt van egy út ára.

Rövid busz úttal megközelíthető az egyik legszebb portugál strand, a Praia Arrábida (természetvédelmi terület révén autókat nem engednek be).

Gasztro-különlegesség: Ha Setúbalban jársz, feltétlenül kóstold meg a choco frito-t! Ne tévesszen meg a neve, ez nem csoki, hanem a helyi specialitás: ropogósra sült tintahal, melyet általában sült krumplival, salátával és citrommal tálalnak. A tintahalat gyakran fokhagymával és babérlevéllel előfőzik, majd citromlében és borban pácolják, végül kukoricalisztbe forgatva sütik ki. Bármelyik partmenti étteremben megtalálod – garantáltan ízletes élmény.

Península de Tróia

How 6:00pm looks like in Setúbal, Portugal.