#segotempong

Sego Tempong Mbak Har Banyuwangi Sambalnya Mantab

Salah satu Sobat Makan saya menyarankan untuk mencoba #NasiTempong, jadi tanpa basa basi kita akan meluncur ke #Banyuwangi dan mencicipi apa itu nasi tempong. Nasi tempong atau akrab dengan sebutan #SegoTempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang. Ciri khasnya adalah bau kencur yang sangat terasa dari sambalnya. Namun ada pula yang menggunakan sambal terasi yang juga sangat pedas. Tempong adalah kata dalam Bahasa #Osing yang berarti tampar dalam bahasa Indonesia. Dinamai demikian karena rasa pedas dari nasi tempong memberikan sensasi seperti ditampar. https://www.instagram.com/p/CJ5E4HRldwn/?igshid=1q538btkmfwjk

Salah satu Sobat Makan saya menyarankan untuk mencoba Nasi Tempong, jadi tanpa basa basi kita akan meluncur ke #Banyuwangi dan mencicipi apa itu #nasitempong.⠀ ⠀ Nasi tempong atau akrab dengan sebutan #SegoTempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang. Ciri khasnya adalah bau kencur yang sangat terasa dari sambalnya. Namun ada pula yang menggunakan sambal terasi yang juga sangat pedas.⠀ ⠀ Tempong adalah kata dalam Bahasa #Osing yang berarti tampar dalam bahasa Indonesia. Dinamai demikian karena rasa pedas dari nasi tempong memberikan sensasi seperti ditampar.⠀ ⠀ Sumber : Wikipedia⠀ ⠀ Baca selengkapnya, ⠀ https://www.foodjournal.my.id/2020/03/nasi-tempong-mbok-wah.html?m=1 https://www.instagram.com/p/CJ5E4HRldwn/?igshid=1hkptzp9iksx

#SegoTempong #NasiTempong. . #Banyuwangi punya Sambal nya pakai sejenis #Tomat yang hanya tumbuh di dataran Banyuwangi. . Bro @yopie_koepah apa nama nya yang mirip tomat yang ada di #sambal nasi tempong ? (at Rumah Makan Mbo' Wah,)