Gestoomde schelvis en asperges met paprikapuree
Gestoomde schelvis en asperges met paprikapureeGestoomde schelvis en asperges met paprikapuree is een lichte lunch voor het warmere deel van de lente, wanneer de zomer zich al aandient.
seen from Singapore
seen from Israel
seen from China
seen from China

seen from Israel
seen from Vietnam
seen from United Kingdom
seen from United States

seen from Vietnam

seen from Australia
seen from United States

seen from Australia
seen from Australia

seen from Singapore
seen from Yemen
seen from Ireland

seen from Maldives
seen from United States
seen from United States

seen from Vietnam
Gestoomde schelvis en asperges met paprikapuree
Gestoomde schelvis en asperges met paprikapureeGestoomde schelvis en asperges met paprikapuree is een lichte lunch voor het warmere deel van de lente, wanneer de zomer zich al aandient.

Anya is live and ready to show you everything. Watch her strip, dance, and perform exclusive shows just for you. Interact in real-time and make your fantasies come true.
Free to watch • No registration required • HD streaming
#gerecht nr301 #schelvis met #prei en #bisque en met in het glas #pieropan #saoveclassico 2020 #scheurkalender van #dagelijksekost gekookt door #madameskitchen #bartbikt als #fenomenale #fourniceur #fenomenalefourniceurbartbikt #jeroenmeus #hotelhungaria @hotelhungaria @jerremeus https://www.instagram.com/p/CnB3OQNMPkN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Verkeerd gedetermineerd
Langs onze kust worden op diverse plekken en met enige regelmaat zwaar versteende en glanzende viswervels gevonden met een opmerkelijke zandlopervorm. Zelf heb ik er tientallen. Deze wervels zijn alle in meer of mindere mate door hyperostose vervormd waardoor ze buitengewoon lastig toe te schrijven zijn aan een geslacht of soort.
Door hyperostose vervormde viswervels, ook wel Tilly Bones genoemd, zoals die langs onze kust gevonden kunnen worden.
Mijn determinatie
In 2018 dacht ik na ampel onderzoek de wervels op morfologische gronden en op grond van metingen te hebben gedetermineerd. Ik dacht ze toe te kunnen schrijven aan de schelvis, Melanogrammus aeglefinus (Linnaeus, 1758). Mijn onderzoek deed ik aan de hand van literatuur, een groot aantal fossiele wervels en enkele skeletten van recente schelvissen.
Om mijn bevindingen wereldkundig te maken publiceerde ik mijn bevindingen in Afzettingen van de Werkgroep voor Tertiaire en Kwartiaire Geologie. Ik was benieuwd hoe het ontvangen zou worden. Want hoewel ik overtuigd was van mijn onderzoek had ik een slag om de arm. Ik was nergens in mijn onderzoek een recente schelviswervel tegengekomen die vervormd was door hyperostose: voer voor discussie.
In mijn publicatie stelde ik daarom dat het voorkomen van vervormde wervels bij de schelvis nader onderzoek verdient.
Lees hier de publicatie: De Tilly Bones van het Eurogeulgebied
Nader onderzoek
En dat onderzoek is gedaan. Wim Wouters, André Cardol, Lex Kattenwinkel en Bram Langeveld hebben binnen hun onderzoek naar Pleistocene hyperostotische visbotten van de stranden van Dishoek en De Banjaard de vervormde wervels nog een grondig bestudeerd. Behalve zelf gevonden materiaal, materiaal uit de collectie van het Natuurhistorisch Museum Rotterdam (NMR) hadden zij ook toegang tot de grote vergelijkingscollectie van het Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen. In deze collectie vonden zij geen enkel vervormde wervel en ook in alle tot op heden onderzochte archeologische scheviswervels was dit het geval.
Behalve dat de er geen door hyperostose vervormde wervel werd gevonden werden er ook wat oneffenheden in mijn beargumentatie gevonden. Hun bevindingen sluiten uit dat de wervels van de schelvis afkomstig zijn. Mijn determinatie is dus weerlegd. En dat is maar goed ook. De wetenschap is niet geholpen met onjuiste conclusies.
Van welke vis(sen) de wervels wel afkomstig zijn wordt door Wouters, Cardol, Kattenwinkel en Langeveld in het midden gelaten. Zij vermoeden dat het om een of meerdere warmte minnende soorten gaat. Hun publicatie is meer dan de moeite waard om te lezen: Pleistocene hyperostotische visbotten van de stranden van Dishoek en De Banjaard, Afzettingen WTKG 43 (4), 2022
Rectificatie
Wie op basis van mijn onderzoek de fossiele zwarte wervels als schelvis in de collectie heeft opgenomen, wil ik vragen deze determinatie te herzien. Hou het voorlopig maar op ‘Tilly Bone’.
#gerecht nr236 #gegratineerde #schelvis met #bloemkoolstoemp en #grijzegarnalen met in het glas #pieropan 2019 #soaveclassico #scheurkalender van #dagelijksekost gekookt door #madameskitchen #bartbikt als #fenomenale #fourniceur #fenomenalefourniceurbartbikt #jeroenmeus #hotelhungaria @hotelhungaria @jerremeus https://www.instagram.com/p/CZpr9wOMNIM/?utm_medium=tumblr
#gerecht nr37 #schelvis (thx to #robthegourmetsmarket @robthegourmetsmarket) met #prei en #gepletteaardappel (en een heerlijke #pieropan #soave 2019) de #scheurkalenderjeroenmeus van #dagelijksekost gekookt door #madameskitchen en #bartbikt als #fenomenale #fourniceur #fenomenalefourniceurbartbikt #jeroenmeus #hotelhungaria @hotelhungaria @jerremeus https://www.instagram.com/p/CLRTBI-hlbt/?igshid=fng8gmhz4otn

Anya is live and ready to show you everything. Watch her strip, dance, and perform exclusive shows just for you. Interact in real-time and make your fantasies come true.
Free to watch • No registration required • HD streaming
#pieropan 2019 #soaveclassico ideaal bij #schelvis https://www.instagram.com/p/CKw0aBdB4Nl/?igshid=d7wede7y9e04
#blindevink van #schelvis en #tomatensaus de #scheurkalenderjeroenmeus van #dagelijksekost gekookt door #madameskitchen en #bartbikt als #fenomenale #fourniceur #fenomenalefourniceur #jeroenmeus #hotelhungaria @hotelhungaria @jerremeus https://www.instagram.com/p/CKw0P28hb9S/?igshid=1i7ppb30hm1dk
#gerecht nr25: #blindevink van #schelvis en #tomatensaus (ingrediëntenlijst klopt niet beste @jerremeus GEEN BLINDE VINKEN KOPEN) de #scheurkalenderjeroenmeus van #dagelijksekost gekookt door #madameskitchen en #bartbikt als #fenomenale #fourniceur #fenomenalefourniceur #jeroenmeus #hotelhungaria @hotelhungaria @jerremeus https://www.instagram.com/p/CKwzzxQBtoC/?igshid=v7hg32tp7fp9