En el universo de rones venezolanos de gama media a alta, la abundancia lleva a los rones de blend, con edades que van desde los 2 hasta los 12 años en promedio. Sin embargo, solo un ron puede asegurar que es un producto Single Vintage de 12 años: @ronroble Ultra Añejo. . Single Vintage quiere decir que todo el licor embotellado proviene de un mismo lote. Su envejecimiento se hace en barricas de roble blanco americano ex-bourbon y barricas de roble francés, ex-Pedro Ximénez. Esta combinación con otro tipo de barrica es prácticamente única en Venezuela y ese toque adicional de sabor lo ha convertido en uno de mis preferidos. . En nariz su intensidad alcohólica es media baja, permitiendo apreciar aromas a cuero, chocolate, toffee, madera, cáscara de naranja, vainilla, notas florales y nueces. . En boca es principalmente dulce pero se aprecian sabores a madera, cáscara de naranja, chocolate, nueces, vainilla, uva y ahumado, con un retrogusto de frutos rojos, ahumado y uvas. . Esta abundancia de uvas en sabores y aromas, sin duda es gracias a la inclusión de barricas de PX. Por su calidad, no recomendaría combinarlo con más que un tabaco, aunque una piedra de hielo sería el extremo. . Yo le di 95 puntos. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #happyhour #rumgeek #RumTasting #RumExperience #robleviejo #robleultra https://www.instagram.com/p/CfZatF9uZxr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Creado en 1964 como parte del abanico de productos de @ronpamperovzla el Ron Estelar Deluxe se mantuvo en la empresa hasta los años 90, cuando Pampero fue adquirida por Diageo, pero Estelar pasó a ser de @ronocumareve en donde se mantuvo hasta 2005 cuando Ocumare se unió con @ponchecrema . No me queda del todo claro que sea su hogar actual y creo que durante un tiempo Diageo mantuvo la producción de este ron aunque no su marca. Pero sé que el Maestro Ronero Andres Contreras es el encargado de formular esta mezcla de rones comprendidos entre 4 y 5 años de edad, para una fórmula combina una calidad que francamente no he encontrado en algún producto de su competencia en el mismo segmento. . En nariz se aprecian aromas a nueces, madera, vainilla, frutos secos, chocolate líquido (más como jarabe) y un aroma ahumado muy interesante. . En boca los sabores son principalmente de madera, vainilla, mandarina, nueces y frutos secos. En segunda instancia se aprecian sabores ahumados, dulces de azúcar morena y ligeramente herbáceos. En el retrogusto se siente también azúcar morena, nueces, cáscara de naranja y madera. . El Estelar para mí es uno de los mejores ejemplares de ron "barato" en el mercado venezolano, este con el sello de la DOC @rondevenezuela . Uno al que le di 91 puntos y que agradezco enormemente a @jucamanve por haberme presentado. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #happyhour #rumgeek #estelardeluxe #ronestelar https://www.instagram.com/p/Ccf8hXbOArt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Ron Añejo «El Muco» es elaborado por la empresa @elmucove ubicada en la Hacienda El Muco, dedicada principalmente al cultivo de la caña de azúcar, en las afueras de Carúpano, estado Sucre. Sus comienzos datan de la época colonial y la historia sostiene que es la única productora de ron que no ha detenido su producción desde que inició operaciones a mediados de 1800. . En 2003, el grupo Espinoza Yáñez compra las instalaciones y los productos de El Muco con el objeto de continuar con su crecimiento, lo que ha visto la producción de una submarca conocida como Bodegas 1800, ron que ha llevado la DOC en un par de ocasiones y le ha sido retirada en otro par de ocasiones, así que su consistencia no es regular. Sin embargo, tengo entendido que actualmente la posee. . Este producto simplemente llamado El Muco no posee DOC y es añejado un máximo de 4 años. . En nariz tiene una intensidad alcohólica media baja y los aromas a vainilla y caramelo, típicos entre rones jóvenes y sin muchos controles. Pero también tiene aromas a madera y cuero, muy volátiles y al cabo de un par de minutos de servido apenas si se le sienten aromas. Hay un toque a frutos rojos, melaza, papelón y azúcar morena, pero estos solo se sienten durante unos momentos. . En boca tiene un sabor intenso a vainilla y azúcar quemada, al punto que me recuerda la melcocha de un quesillo, mientras que en el retrogusto destaca algo a coco tostado, que es un factor diferenciador interesante, pero a una tonalidad más artificial que me recuerda al licor Malibú. Su permanencia es corta y se siente como baja casi hasta la boca del estómago, por lo que diría que es un ron exclusivo para coctelería, pero con unas notas más agradables que muchos de los que he probado con ese fin. . Muchas gracias a @rhummidor por proveer el ron y ampliar el abanico de pruebas de rones locales. . Yo le di 82 puntos. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #elmuco #ronelmuco https://www.instagram.com/p/CcOQXEGPMIM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Quizá una de las botellas más bonitas y menos reconocidas de @rondiplomatico es la del Blanco Reserva, un ron que fue reemplazado por el Planas cuando la marca decidió no competir en el nicho de rones estándar y por tanto, no producir rones jóvenes, que es lo que era este al igual que el Añejo y el Añejo Reserva. . Diplomático Blanco Reserva fue un producto lanzado como alternativa al vodka que se utilizaba mucho por bartenders y conocedores. No obstante, su objetivo no es simplemente sustituir al vodka en cualquier ámbito, sino en el campo de la coctelería premium. . El ron contiene alcoholes entre 4 y 12 años y es embotellado a 40% de alcohol. . Sus aromas presentan caramelo líquido, plátano horneado y marshmallow, con notas suaves de vainilla. También se aprecia un toque muy suave de madera que da toques de cáscara de limón. . En boca tiene caramelo, el plátano horneado, la cáscara de limón y toques de caramelo dulce. Todos arropados por una cubierta de madera y vainilla. . Confieso que lo uso muy poco en coctelería... en realidad lo uso muy poco, limitándome a guardar el poco que queda y olerlo de vez en cuando. . Yo le di 87 puntos. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum @diplomaticorum #diplomaticorum #diplomatico #diplomaticoblancoreserva https://www.instagram.com/p/Cbsi22uJEgi/?utm_medium=tumblr

Con una expectativa increíble creo que fui de los primeros que salió a comprar el @roncarupano 18 apenas salió al mercado. No recuerdo la última vez que me comporté como el propio fanboy, comprándola apenas leí la noticia de su lanzamiento. . La marca no especifica mucho del blend, limitándose a decir que su mezcla es de rones de hasta 18 años de edad, por lo que queda asumir que el mínimo es 2. Embotellado a 40% de alcohol. . Recién servido en la copa se aprecian aromas de chocolate en jarabe, coco, yodo (como buen ron de Carúpano), caramelo, vainilla y pan tostado. Luego de unos minutos también aprecio chocolate malteado, madera y nueces. . En boca, entre los sabores hay chocolate, banana, piña, pasas, bourbon (sin duda por el añejamiento en barricas exbourbon), naranja, tabaco y y café. Ese toque amargo en el sabor tiene notas de caramelo, como cuando hay un exceso de él. El retrogusto es de pasas, cáscara de naranja y limón amarillo. Con un toque de agua aumenta el amargo y se sienten notas de vainilla, caramelo y madera. . Los rones de Carúpano siempre me han gustado y esa nota yodada que tienen me parece muy diferente con respecto muchos rones venezolanos. Sin embargo, con este 18 Reserva Limitada, el aspecto diferenciador de su sabor sigue ahí, pero sus notas amargas no me han convencido, pero también la sensación de que se trata de un ron mucho más joven de 18 años, más seco de lo normal, más amargo y con menor permanencia. . Yo le di 77 puntos. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #roncarupano #otronivel #carupano18 https://www.instagram.com/p/CahvF43FE9W/?utm_medium=tumblr

Un tema que tengo con @calazanrum es la aparente estandarización de los nombres de sus productos. El básico se llama Añejo. Luego, en el segmento premium tienen un producto llamado Premium… y en el segmento de reservas tienen uno llamado… Reserva. . Este Calazan Premium se trata de un ron con un envejecimiento entre 4 y 6 años y con la misma botella que los otros productos de la marca (menos la Special 2 Años), etiqueta es gris oscura (casi negra) y dice Premium. . En nariz se siente una baja intensidad alcohólica y aromas de azúcar, melaza, vainilla, cuero, madera, miel y frutos secos. . En boca llama la atención la abundancia de sabores que tienden hacia el dulce. Se aprecia un sabor principal de miel y luego naranja en distintas presentaciones, que incluyen un sabor genérico y casi sintético de ella, cáscara y pulpa, pero también incluye vainilla, tabaco y avellanas. . El Calazan Premium es un buen ron, nada agresivo en boca y con buenos sabores que se aprecian seco o en las rocas, o incluso si le quieres añadir un splash de soda. Seguramente también queda bien en una cubalibre, pero no lo sabré porque no me gusta así. Pero eso es lo bueno de las opiniones, que todo el mundo cree que las suyas son las correctas. . Yo le di 85 puntos. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #roncalazan #calazanpremium https://www.instagram.com/p/CaPu_0Vl-6B/?utm_medium=tumblr

Existen distintas versiones sobre el origen del ron Quimera, de @_enotria - La más difundida es que se trata de un ron con 12 años de añejamiento en barricas de segundo uso, que originalmente contuvieron vatted whisky y no bourbon como la mayoría de los rones venezolanos. Según esta leyenda, un señor portugués decidió adquirir una cantidad exorbitante de alcohol de caña en barricas y, sabiendo que debía añejarlo, lo guardó en un galpón (nave industrial) y lo encerró al punto que le construyó una estructura alrededor para que nadie pasara por ahí. Al cabo de unos (muy convenientes) 12 años, el señor murió y mientras los hijos revisaban las pertenencias del padre, encontraron este galpón con miles de litros de ron. Buscaron a un maestro ronero y le pidieron que creara un producto para comercializar. . La otra teoría apunta a que es un blend de rones entre 2 y 7 años, que dice Solera en la botella pero no es de Solera. ¿Cuál teoría les gusta más? . Lo que sí sé es que en nariz permite apreciar aromas a azúcar moreno y melaza y también cambur (banana) en conserva, maple, aromas florales, madera y un toque cítrico. . En boca es principalmente dulce y se aprecian sabores de eucalipto, maní, cambur verde, uvas y melaza, con retrogusto a eucalipto y maní. . Aunque la historia del 'barn find' del Quimera me parece interesante, no creo que sea un ron creado por inexpertos. No porque sea malo, porque no lo es, sino porque pareciera que quienes lo hacen, lo comercializan y lo distribuyen saben muy poco acerca del diamante en bruto que tienen por producto. Quimera es un ron muy bueno, que va perfectamente con un tabaco, pero que es vendido como parte de un portafolio bastante escueto, sin publicidad y sin exposición a medios, producción muy irregular y mucho menos conocimiento de su calidad. . Yo le di 88 puntos. Gracias @freakhansen por presentármelo. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #ronquimera #quimera https://www.instagram.com/humoytabaco/p/CZHqzvwlm-U/?utm_medium=tumblr

Uno de los grandes afectados de cuando @rondiplomatico decidió que no competiría más en el mercado de los rones estándar fue este Añejo, siendo reemplazado (pero no sustituido) por el Mantuano. Hace unos meses tuve la oportunidad de probarlo gracias a @hectorgascon0708 y @culturaron . Pero el Añejo era un blend de rones de hasta 4 años de envejecimiento, y entre los preferidos por muchos para la coctelería. . Los aromas iniciales son de una combinación de azúcar quemada con nueces y avellanas, combinado con canela y vainilla. Pero luego de dejarlo reposar un rato, se aprecian aromas de cáscara de naranja, madera y un ligero aroma a tabaco. Me gusta que, aunque Diplomático es famoso por tener sabores dulces, estos no se sienten al menos en el aroma de este ron. . En boca es ligeramente dulce y ligeramente ácido, con sabores a caramelo, nueces, un poco de azúcar morena, canela, nuez moscada y vainilla. Incluso, las nueces tienen un toque que me recuerda al Amaretto. . En verdad es una lástima que el Añejo haya desaparecido, pues tiene una juventud que funciona muy bien cuando lo tomas con hielo o en cócteles, y es una muestra bien diferente a lo que la marca usualmente crea. . Yo le di 87 puntos. . . . . #ron #ronesvenezolanos #rones #rhum #rondevenezuela #ronvenezolano #venezuelanrum #rum #rumlovers #rumcollection #rumclub #rumlife #instarum #rumsoftheworld #rumlover #guardiansofrum #agedrum #diplomatico #rondiplomatico #diplomaticoañejo https://www.instagram.com/p/CXgzFSQpqVO/?utm_medium=tumblr