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🖊#Salud | Conmemora Hospital del Niño el Día Mundial de Labio y Paladar Hendido +INFO:

A temperatura combinada com o tempo é a receita do sucesso para seu salmão ficar totalmente assado e suculento!

Espessuras de postas mais finas 12 a 20 minutos, mais grossas até 35 minutos no forno!

Pré aquecer o forno até 135 graus faz toda a diferença, além de colocar na assadeira o peixe com a parte da pele para baixo!

Outra dica é espetar na parte mais grossa com um garfo, se entrar sem grande esforço está bom o seu peixe, retire logo da assadeira e passe para uma travessa logo em seguida para interromper o cozimento!

Gostou da dica?

A maior diferença está na quantidade de gordura, fazendo com que o valor energético do salmão de cativeiro seja um pouco mais elevado, cerca de 4% maior a cada 100 gramas de carne, porém, levando e consideração que o salmão leva na sua gordura o colesterol HDL que é chamado de o bom colesterol, e também o Ômega3, podemos dizer que o Salmão traz vários benefícios vindo do cativeiro!