#orkinos

Gündem Oma açıklarında avlanan 243 kiloluk mavi yüzgeçli orkinos Tokyo’nun işlek balık pazarı Toyosu’nda yeni yılın ilk günlerinde düzenlenen müzayedede adından söz ettirdi. Büyüklüğü ve kalitesiyle dikkat çeken bu balık, yaklaşık 3.2 milyon dolarlık teklifiyle dikkatleri üzerine topladı. Geleneksel açık artırmayı yöneten yetkililer, en yüksek teklifi Sushi Zanmai zincirinin sahibi Kiyoshi Kimura…

Gündem Oma açıklarında avlanan 243 kiloluk mavi yüzgeçli orkinos Tokyo’nun işlek balık pazarı Toyosu’nda yeni yılın ilk günlerinde düzenlenen müzayedede adından söz ettirdi. Büyüklüğü ve kalitesiyle dikkat çeken bu balık, yaklaşık 3.2 milyon dolarlık teklifiyle dikkatleri üzerine topladı. Geleneksel açık artırmayı yöneten yetkililer, en yüksek teklifi Sushi Zanmai zincirinin sahibi Kiyoshi Kimura…

SEFERİHİSAR’DA HEYECAN DOLU YARIŞMA İzmir’in Seferihisar ilçesi, bu yıl onuncusu düzenlenen Tuna Masters Teos yarışmasına ev sahipliği yaptı. Yarışmada en dikkat çekici an, Mert Şen ve takım arkadaşlarının yaşadığı nefes kesen mücadele oldu. MÜTHİŞ ZAFER: 185 KİLOLUK ORKİNOS Mert Şen, Nuri Gün, Orhan Şen ve Arda Gürgenburan’dan oluşan ekip, yarışma sırasında oltalarına takılan dev orkinosu…

İZMİR (İGFA) – Orkinos yetiştiriciliğinde ülkemizin en değerli merkezi pozisyonunda olan İzmir’de yetiştirilen orkinoslar, başta Japonya olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilerek ülke iktisadına kıymetli katkı sağlıyor. Avlanan orkinoslar, yaklaşık 40-45 günlük seyahat sonrasında İzmir’de bulunan toplam 6 çiftliğe taşınarak, pazar uzunluğuna gelene kadar semirtilmek üzere ağ kafeslere aktarılıyor.…

https://jurnalci.com/dev-orkinos-acik-artirmayla-satildi-1-5-milyon-tlye-alici-buldu-136473.html

Dev orkinos açık artırmayla satıldı… 1.5 milyon TL’ye alıcı buldu

Japonya’da her yeni yılda geleneksel olarak gerçekleştirilen balık mezatı bu sene de Tokyo’daki Toyosu Balık Pazarı’nda yapıldı. Yerel saatle 05.00 sularında başlayan mezatta, onlarca orkinos kıran kırana geçen açık artırmada satışa sunuldu.

Aomori eyaletinde faaliyet gösteren balıkçıların yakaladığı 208 kilogramlık mavi yüzgeçli bir orkinos 20.84 milyon yen (yaklaşık 1.5 milyon lira) fiyata alıcı buldu. Kilosu yaklaşık 7 bin liraya gelen balığın sahibi olan deniz ürünleri toptancısı Yukitaka Yamaguchi fiyatı “makul” olarak nitelendirdi. Yamaguchi, tüm olumsuz haberlerin ortasında müzayedede iyi bir sonuç elde etmekten memnun olduğunu dile getirdi.

2019 yılında tarihi Tsukiji Balık Pazarı’nın Toyosu’daki yeni adresine taşınmasının ardından gerçekleştirilen geleneksel yeni yıl mezatında 278 kilogramlık mavi yüzgeçli bir orkinos 333.6 milyon yen (yaklaşık 24 milyon lira) rekor fiyata alıcı bulmuştu.

Geçtiğimiz yılki açık artırmada da 276 kilogramlık orkinos için verilen en yüksek teklif 193.2 milyon yen (yaklaşık 14 milyon lira) olmuştu. Bu yıl gerçekleştirilen yarışta ödenen tutarın geçtiğimiz senelere göre oldukça düşük olması “Covid-19 salgının restoran sektörü üzerindeki etkisi” olarak yorumlandı.