VocĆŖ conhece a uva Pinotage? Tem certeza? Eu achava que conhecia, mas este Pinotage definitivamente Ć© uma outra experiĆŖnciaā¦ šæš¦ Este Ć© o āš·False Widow 2020ā, da Wightman & Sons @MoreligVineyards_ ā um ātintoā 100% Pinotage da regiĆ£o de Paardeberg (em Swartland, Western Cape) na Ćfrica do Sul. ā»ļø Com a filosofia de menor intervenção possĆvel, as uvas sĆ£o cultivadas de forma orgĆ¢nica, colhidas manualmente, maceradas com as cascas por 12 dias e fermentadas espontaneamente. O vinho, entĆ£o, Ć© maturado em antigas barrica de carvalho. š· Coloração vermelho cereja, opaca. Aromas de morango e cramberry com um leve toque animal (estĆ”bulo). Na boca Ć© seco, tem alta acidez, corpo mĆ©dio e taninos leves (mas um pouco Ć”speros). Fruta vermelha frescas e moderada persistĆŖncia. š Um vinho diferente, que me surpreendeu! Totalmente diferente de todos os Pinotage que eu jĆ” bebi! Com muita fruta gostosa e bastante frescor, fica excelente mais geladinho. 90 pontos. . Mais um achado da @Wines_4_u 𤩠. #vinhonosso #pinotage #falsewidow #wightmansons #moreligvineyards #moreligvineyards_ #southafricanwine #winesofsouthafrica #organic #organicwine #vinhoorganico #wein #swartlandwines #wines4u #lifestyle #discoveringnewwines #newwine #winelife #goodwine #vinhosulafricano #vinhodiferente (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/CY7UVOeJfsw/?utm_medium=tumblr












