Je l'ai testé pour vous : BIG FERNAND
LES « HAMBURGÉS » DE BIG FERNAND, DES BURGERS À LA FRANÇAISE
Le concept de Big Fernand séduit de plus en plus d’adeptes, côté consommateurs comme côté franchisés. Tout juste lauréate du prix « Jeune réseau » des « Révélations de la franchise 2014 », cette enseigne d’origine parisienne essaiment un peu partout son concept atypique et culotté : des burgers à la française servis en 40 secondes chrono. Ici, tous les produits sont frais et d’origine française, ils ont même achetés leur propre boulangerie pour faire leur pain.
Tout le concept tourne autour de ce produit vedette qu’est le « hamburgé » (à prononcer à la française). Côté décoration, par exemple, les restaurants Big Fernand allient déco rustique et contemporain, l’enseigne joue le jeu du restaurant « franchouillard », jusqu’au bout avec des serveurs vêtus de tabliers et ornant des bérets typiquement français. Baptisés « les Fernands », ils soulignent davantage cette volonté de proposer une cuisine traditionnelle française… avec des burgers.
Moi je me suis régalée!!! On peut choisir un hamburger proposé au menu à savoir des hamburgés à l'agneau, au veau, poulet accompagné de tomme de savoie, fromage à raclette ou comté par exemple... Ou alors faire son hamburgé à sa façon en choisissant la viande, le fromage, les légumes ,la sauce ... TOUT!
Les hamburgés sont accompagnés de fernandines à savoir des frites maison délicieuses et un petit desserts maison.
Avis aux consommateurs d'hamburger, c'est l'adresse qu'il vous faut: 55 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris