#mutfakkitap

Mutlu pazarlar... Ekşi maya ekmek yapma aşamalarından birisi olan son şekil verme ve sepette bekletme işini yapmadan pişeceği kalıpta mayalanmaya devam ettirdim bu kez...Oldu mu gayet de güzel oldu... Cuma akşamından beslenen mayamdan dün sabah ön maya (50:70:100) hazırlandı. Yaklaşık 3 saatin sonunda toplamda 500 gr un (75 çavdar, 250 tam buğday, 175 beyaz un), 320 ml su ve 10 gr tuz ile hamurum yoğuruldu, 2 katlama yapıp balkona atıldı. 3-4 saat sonra pişeceği kaba alınıp sabaha kadar soğuk balkonda bekletildi. Sabah pişmeye hazırdı...Afiyet ve bereketle... #ekmekaşkı #ekmek #sourdoughbread #ekşimaya #mutfakkitap #kapaklıekmekkalıbı https://www.instagram.com/p/Bt-d5TxFwGT/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=62y610s3dpo7

@mutfakkitap 7 takipçimize birbirinden güzel hediyeler veriyor. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Bu güzel hediyelerden birini kazanmak için yapmanız gerekenler oldukça basit: 👉 @mutfakkitap i takip etmek 👉 3 gerçek arkadaşınızı buraya etiketlemek ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Hediyeler: 1 Kişiye Fleximat silikon kek kalibi 1 Kişiye Polikarbon çikolata kalıbı 1 Kişiye Argon kaynaklı 4 lü pandispanya çemberi seti 1 Kişiye Ayarlı kare pandispanya kalıbı 1 Kişiye 30 cm pasta paleti 1 Kişiye Pandispanya tel testeresi 1 Kişiye 1 kg altın marka bitter para çikolata ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Çekilişe facebook ve twitter hesaplarımızdan da katılabilirsiniz. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Arkadaşı olmadığı halde başkasını etiketleyenler tespit edildiği taktirde çekilişe dahil edilmeyecektir. Tanımadığınız kişiler sizi etiketlerse lütfen bize bildiriniz. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Son katılım tarihi 02 Mayıs Cumartesi 22.00 dir. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Bol şanslar 😊 😊 😊 #hediye #cekilis #mutfakkitap

@mutfakkitap 7 takipçimize birbirinden güzel hediyeler veriyor. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Bu güzel hediyelerden birini kazanmak için yapmanız gerekenler oldukça basit: 👉 @mutfakkitap i takip etmek 👉 3 gerçek arkadaşınızı buraya etiketlemek ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Hediyeler: 1 Kişiye Fleximat silikon kek kalibi 1 Kişiye Polikarbon çikolata kalıbı 1 Kişiye Argon kaynaklı 4 lü pandispanya çemberi seti 1 Kişiye Ayarlı kare pandispanya kalıbı 1 Kişiye 30 cm pasta paleti 1 Kişiye Pandispanya tel testeresi 1 Kişiye 1 kg altın marka bitter para çikolata ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Çekilişe facebook ve twitter hesaplarımızdan da katılabilirsiniz. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Arkadaşı olmadığı halde başkasını etiketleyenler tespit edildiği taktirde çekilişe dahil edilmeyecektir. Tanımadığınız kişiler sizi etiketlerse lütfen bize bildiriniz. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Son katılım tarihi 02 Mayıs Cumartesi 22.00 dir. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Bol şanslar 😊 😊 😊 #hediye #cekilis #mutfakkitap