Da li ste ljubitelj čizkejka ili ne? I ako jeste, koliko ga često jedete ili spremate? Ja sam bila toliki ljubitelj da sam ga spremala jednom nedeljno, gde sam došla u situaciju da se ne sećam kada sam ga poslednji put spremala. I baš zato mi je zapao za oko recept za "Čizkejk sa kokosom i malinama" koji je @mimiskingdom.recepti uradila u saradnji sa @plazma_zvanicna . Miris kokosa, pastelne nijanse kolača i sunčani dani kao nagoveštaj leta su mi preporučile ovaj recept kao savšenu uvertiru za otvaranje sezone degustiranja kolača na terasi. Recept vam ostavljam u nastavku, dok detaljan recept možete pronaći u Plazmastičarnici 3.0. Za kalup prečnika 22cm 160g Mlevene Plazme @plazma_zvanicna 40g kokosovog ulja, otopljenog 5 kašika kokosovog mleka 1 kesica želatina 300ml slatke pavlake 300g krem sira 200g grčkog jogurta 150g gustog dela kokosovog mleka 5 kašika šećera u prahu 250g svežih malina . Dno kalupa obložite papriom za pečenje i ostavite po strani. Pomešajte Mlevenu Plazmu sa kokosovim uljem i mlekom i utapkajte smesu u kalup pa ostavite u frižider dok pripremate fil. Želatin prelijte sa 6 kašika hladne vode u manjoj šerpici i ostavite po strani. Umutite slatku pavlaku u posebnoj posudi u čvrsti šlag i ostavite po strani. Umutite mikserom krem sir, grčki jogurt, kokosovo mleko i šećer u prahu. Dodajte slatku pavlaku i sjedinite špatulom. Dodajte izblendane maline i kratko sjedinite. Želatin istopite na laganoj vatri pa dodajte filu, muteći na najmanjoj brzini. Izlijte smesu u kalup i dobro prohladite pred služenje. Ukrasite sa krupnim komadićima kokosa i svežim malinama. . . . #kenguricooks #plazma #mlevena #plazmastičarnica #čizkejk (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CcQI7E4qABW/?igshid=NGJjMDIxMWI=
