Ieri ho partecipato ad un interessante evento promosso dalla Metro Academy all'intrrno del negozio @metroitaliacc di Bologna: uno showcooking con laboratorio dove gli chef @danielecaldarulo e Giuseppe Conoscenti ci hanno illustrato e spiegato come preparare un menù di 3 portate con eccellenti prodotti del territorio. Ho apprezzo l'impegno della Metro nel sensibilizzare l'attenzione sui temi antispreco ed ho ascoltato con attenzione i consigli pratici degli chef su come riciclare gli avanzi e chiedere ai ristoranti di poter portare a casa con il cibo non mangiato. Grazie #metroitalia per la stimolante e costruttiva serata. ☆ ☆ ☆ #metroitalia #antispreco #riciclo #metroacaemy #foodblogger #foodbloggers #recipe #foodphotography #igersbologna #territorioinunboccone #metronomo #bettinaincucina #bologna #ig_bologna #showcooking #ecocucina #cucinarecongliavanzi (presso METRO Italia Cash and Carry) https://www.instagram.com/p/Bym1CcYo-na/?igshid=145d8dcik0smx
