#maduixes

INGREDIENTS: 1 làmina de pasta fullada (la meva del lidl) crema pastissera maduixes PREPARACIÓ: He agafat un motlle,de silicona, de fer pastissets, d’aquest que n’hi van 6. Amb un aro més gran tallem rodones de pasta fullada i les posem a dintre el motllo, com si el volguessim folrar. Pintem la pasa fullada amb ou batut i l’he puntat amb una forquilla; encara que no m’ha servit de…

Ingredients: Pasta brisa 750 g maduixots 225 g sucre 1 llimona (suc) 300 g nata per muntar Preparació: Folrar el motllo i coure la pasta brisa com tingueu per costum. Reservar. Netejar els maduixots i tallar-los. Regar-los amb el suc de llimona, afegir-hi 75 g de sucre i deixar-los macerar uns 20 minuts. Separar els maduixots en dues parts, una més gran que l’altra. Els maduixots de la part…

Ingredients: (per a 4 persones) 1 base de pasta fullada rectangular 1 rovell d’ou amb 1 cullerada de llet 300gr. de nata per muntar 40gr. de sucre glaç 250gr. de maduixes 250gr. de xocolata fondant Preparació: Comencem amb les rodones de xocolata, les podeu deixar fetes 2 o 3 dies abans, guardeu-les en un lloc fresc, (ara a l’estiu a la nevera), sense tapar. Damunt d’un paper de forn, amb un…

INGREDIENTS: (Per a 4 persones o 3 ben menjadores) 4 tomates de ramellet mitjanes ben madures La meitat del pes de les tomates de pa dur 1/2 pebrot verd (jo n’hi vaig posar 1 de vermell) 1 all cru 4 maduixots grossos (pot ser, també, meló) Oli d’oliva de Beneixama 1 raig de vinagre Sal Aigua (n’hi vaig posar 1 got ple) 2 ous durs PREPARACIÓ: Posem al fons d’un bol alt el pà fet miques perquè…

Ingredients: – 1 base de pa de pessic – 500 ml. de llet – 100 gr. de sucre – 4 rovells d’ou – 30 gr. de Maizena – 1 beina de vainilla – 250 gr. de maduixes naturals – xocolata negre Preparació: Barregeu els rovells amb la Maizena i una mica llet. Reserveu. Bulliu la resta de la llet amb el sucre i la vainilla. Obriu la baina al llarg i rasqueu l’interior, tant el que en surt com la baina la…

Ingredients: Base de pasta brisa 250 ml. de nata per muntar 3 cullarades de sucre 1 grapada de maduixes Preparació: Com que no tenia massa temps quan vaig tenir la base cuita i freda, simplement vaig muntar la nata amb el sucre i la vaig abocar sense fer cap floritura especial. Al damunt hi vaig posar les maduixes. La presentació podria haver estat més lluïda, però en aquest cas la preparació…