#lisozima

Las lágrimas energéticas

Científicos irlandeses descubrieron que una sustancia, conocida como lisozima, presente en la baba y en las lágrimas de los seres humanos, es capaz de servir como fuente de electricidad. Los resultados de su estudio fueron publicados en la revista Applied Physics Letters. Hay leyendas que afirman que las lágrimas son un ingrediente básico para muchas pociones mágicas ya que estas contienen una enorme potencia curativa. Es poco probable que algún científico quiera comprobar estas aseveraciones dado que la composición de las lágrimas es bien conocida. Pero es bien sabido que no hay nada extraordinario en las lágrimas: solo agua, material inorgánico y varias proteínas.

La lisozima

También llamada muramidasa, es una enzima que daña las células bacterianas catalizando la hidrólisis de las uniones beta 1,4 entre los residuos de ácido N-acetilmurámico y N-acetil-D-glucosamina en un peptidoglicano. La lisozima es abundante en numerosas secreciones como la saliva, las lágrimas y el moco.