#lelaurent

Ce homard en salade est inscrit à la carte du @laurent.restaurant depuis 1974. Décorticage en salle réalisé de main de maître « d’hôte » et dressage pour cette salade portée par sa simplicité et la fraîcheur des produits 😋. . . Une différence toutefois, si auparavant elle se réalisait sous l’air @alain_pegouret c’est aujourd’hui un nouveau chef qui œuvre dans les cuisines de cette institution parisienne. Encore deux jours et @schmitt.justin dévoilera sa nouvelle carte !! 🤗. . . #lelaurent #restaurant #nouvellecarte #nouveauchef #newchef #justinschmitt #salade #homard #food #instafood #instagood #foodpics #foodporn #histoire2 (à Le Restaurant Laurent) https://www.instagram.com/p/BxesGBUB6Dh/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g0kc15ju3ofk