【Build】 •¥• Directo. • Montado. • Três formas, três línguas, o mesmo método para fazer coquetéis. • Então vamos destrinchar e conhecer essa #Modalidade de cocktail! • Coquetéis montados, são aqueles executados diretamente no copo em que serão servidos. • Sua maior vantagem é a velocidade no serviço, e falta de exigência por equipamentos mais complexos em sua execução. • Pode preparar receitas, quentes ou frias, tendo baixa taxa de diluição na última. Não agrega ar a bebida, então não altera a textura dos ingredientes e é ideal para insumos de densidades semelhantes e carbonatados. • Porém ao usar ingredientes de diferentes densidades, pôde-se atingir o efeito de camadas em sua bebida, técnicas conhecidas como #float , #pousse-café ou #layeredDrink . • Gerando um belo efeito visual, mas aviso é preciso conhecer bem suas bebidas, para realizar bem essas técnicas. • Coquetéis em camadas tiveram seu auge nos anos 80, e alguns exemplos famosos são: • #SexOnTheBeach - com camada no fundo. #NYsour - com camada superior. #B52 - em que todos seus ingredientes são servidos em camadas. • Fica dica, licores com açúcar mais dissolvidos e menos alcoólicos tendem a ser mais densos. • Fala meu povo!!! Gostou de saber que coquetéis assim como Shrek podem ter camadas? Rs Espero que meus pequenos textos e dicas sobre #CulturaEtilica estejam sendo úteis. Se gostou, curti, compartilha com coleguinha e salva pra ler depois, que isso fortalece e incentiva o trabalho! Vlw, flw #Énoiz !! • 🔞 bebam com moderação! • 📸 @bruzzifotos . • #cocktailporn #cocktailangola #lisboapontobebe #cocktailnerd #mixologybrasil #imbibe #coctel #cocktail #cocktailnordeste #drinksrio #peralta (em Soroko's Bar) https://www.instagram.com/p/CCzFurGlazm/?igshid=1vd9qibe8aunt