#lanche funcional

De volta às papas

Outono pede lanches mornos. Iogurtes já não sabem bem. O chá das 17h já faz falta e as papas também… E Outono pede cuidado redobrado com a pele por isso nada melhor que cozer umas cenouras com canela e gengibre e fazer uma boa paparoca.

A cenoura é um tubérculo, um hidratos de carbono rico em betacaroteno. Usando a cenoura estamos a substituir a fruta e a dar um boost no betacaroteno que é óptimo…

Humm Bolachinha de arroz?!

Lanches simples com bolachinha de arroz! Substituir a bolacha maria pela bolacha de arroz para muitos não é opção. Não é doce, não tem sabor, ou seja, é tão sem sal. Os sabores dos alimentos são tão ou mais importantes como o seu índice glicémico, a sua quantidade de proteína, fibra, gordura e hidratos de carbono. Os seus sabores mexem com os nossos estados e os nossos estados vão influenciar o…

Fruta hoje? Quando e qual?

E aí estamos a um passo do Outono. O calendário marca a data de transição. O tempo começa a dar os primeiros sinais de mudança de estação. E os dias…os dias começam a ser cada vez mais pequenos. Sim! É oficial a mudança! Estamos no Outono.

No Outono muitas pessoas sofrem da conhecida doença sazonal depressiva. Ou seja, melaconlia, tristeza, nostalgia são as palavras de ordem. Essas pessoas…