#kuncut

1. Soba 180 C qızdırılır. Bütün quru inqrediyentlər dərin qaba tökülür, qarışdırılır.

2. Digər qabda su və yağ qarışdırılır. Məhlul quru inqrediyentlərin üzərinə tökülür, qarışdırılır. 

3. Alınan məhlul perqament kağızı üzərinə tökülür və üzəri digər perqament kağızı ilə örtülür. Xəmir 5 mm qalınlığında yayılır. Bıçaqla istədiyiniz formada kəsilir. 

4. 12-18 dəqiqə ərzində bişirilir. Hazır krekerlər soyudulur. Öncədən cızılmış xətlər üzrə kəsilir.

1. Təxminən 40 ml ilıq suda maya həll edilib 15 dəqiqə aktivləşməsi gözlənilir. 2. Ələnmiş una duz və şəkər tozu, qurudulmuş rozmarin əlavə edilir. Yağ, qalan su və mayalı qarışım tökülür. 3. Yumşaq xəmir yoğurub, üzərini örtüb 1-1.5 saat isti yerdə saxlanılır.

4. Sonra xəmirdən kiçik hissələr ayırıb çubuq formasına salınır və üzərinə küncüt səpilir. 5. Qrissinilər 20 dəqiqə ərzində 200 C dərəcə qızdırılmış sobada bişirilir.

Toyuğun döş ətini nazik, uzun-uzun doğrayın, duz, istiot, soya sousu ilə qarışdırıb 30 dəqiqə saxlayın.

Sonra ayrı ayrı qablara un, yumurta və küncütü tökün.

Toyuq hissələrini əvvəlcə una, sonra yumurtaya və küncütə batırıb qızğın yağda hər iki tərəfini qızardın.

Süfrəyə ketçupla və ya mayonezlə verə bilərsiniz.