#kuchyna

Vysoká

Počasie jak lusk!

Tak toto sa nám naozaj stalo: je nedeľa 6.9.2015 doobeda a so synom sa vraciame z nie celkom vydareného zberu hríbov v Kuchyni. Trochu nás to hnevalo, ale synovi som celý čas tvrdil, že dnes máme asi inú úlohu ako nazberať hríby. 

Tesne po odchode z lesa sa tak aj stalo. V diaľke pred nami sme na ceste medzi Kuchyňou a Pernekom zbadali hromadný pád cyklistov. Len tri autá sa zastavili - auto našich kamarátov a nás a ďalšie auto, ktoré následne odnieslo rozbité bicykle a menej zraneného cyklistu. Keďže sme v aute boli len dvaja odviezli sme zraneného cyklistu do Perneka (najbližšie miesto organizátorov pretekov), ktorý mal najhorší pád a vôbec si nepamätal kde sa nachádza. Som presvedčený, že horšiemu zraneniu zabránila iba jeho prilba, ktorú mal poriadne obitú. Bol celý otlčený. Prajeme mu skoré uzdravenie.

Dve poučenia (aj pre mňa):

1. prilbu maj stále na hlave ak si na bicykli, 2. pokiaľ je to možné nejazdi po cestách.

Aj z nožov, lyžičiek a vidličiek sa dá tvoriť umenie

Kuchynské nože, nožíky, vidličky či lyžice vyrobené z nerezovej ocele sa nemusia nevyhnutne používať iba na kuchynské účely. Dá sa s nimi vytvoriť výnimočné umelecké dielo a tu je zopár príkladov!

“Život je krásny”

Farhad Moshiri, iránsky umelec, vytvoril dielo kompletne celé z kuchynských nožov. Tieto nože sú zapichnuté do steny, čím chcel poukázať na to, že veci v domácnosti sa ľahko môžu stať…

Lievance tie má rád každý a ak nie tieto si obľúbi, no a ako si ich dopriať v nejakej jednoduchej forme aj na intraku? Tu je jeden recept ktorý som obšlahol z jednej kuchárky :D. Nejedná sa o také obyčajné a mastné lievance mne presne to vadí na klasických dám si 3 a už mi je ťažko na žalúdku. Pri týchto Vám to nehrozí. 

Fakt stej hore nieje odhryznuté len mi tak vyšla. 

Suroviny :

4 Vaječné bielka

2 Celé vajcia

Trošku mlieka 100ml

Ovsené vločky (ja som použil jemné)

Lyžička cukru

Postup :

Do misky vložíme 4 vaječné bielka 2 cele vajíčka. Pridáme mlieko a miešame ďalej pridáme cukor a vločky. Ovsené vločky pridávame až naša zmes nieje dostatočne hustá.

Ja som robil na sucho čiže dáme panvicu na dvojplatničku bez oleja. Približne 2 polievkové lyžičky vyjde na jeden lievanec. Takto opečieme z oboch strán.

Podávať môžme s džemom, Šľahačkou a tak ďalej. 

Cena :

Drahé sú jedine vajíčka 8ks / 1.20 € použijeme 6 mínus 4 žĺtka čiže 80 centov, cukor nerátajme a vločky stoja 80 centov / 500g. 

Sumár : 2 porcie asi 1 €

Vybavenie :

Platnička

Panvica

Miska

Čas :

30 minút čím väčšia panvica tým rýchlejšie.

Bonus :

Čaute všetci ! Dnes som si pripravil jednu klasiku ktorú pozná každý. Také Hot-Dogy sú častá strava internátneho života. Keď sa nám nechce variť siahneme aj na toto jednoduché jedlo. Stačí hrniec a dvojplatnička alebo mikrovlnka.

Prosím nie NIKDY nerobte párky v rýchlovarnej kanvici. Áno dá sa to a možno je to aj cool ale je zle ! Áno aj taký sú ľudia !

Suroviny :

Párky

Rožky (ja len grahamové)

Kečup, Horčica

Postup :

Dáme variť vodu v rýchlo varnej kanvici ak zovrie zalejeme párky ktoré sú už pripravené v hrnci a na platničke chvíľku povaríme.

Rožky narežeme a pridáme horčicu.

Cena :

1€ +- podľa párkov

Ja kupujem parky z LIDLu bravčové majú myslím okolo 86% mäsa, stoja 0.89€  a je ich tam 5 kusov. Rožky taaaaaaak 0.04 - 0.10€. Kečup alebo horčica sa dá požičiavať od susedov

Vybavenie :

Hrniec

Dvojplatnička

Rýchlovarná kanvica (nemusí byť ale urýchli uvarenie vody)

Nôž

Čas :