Suplje krofne Recept Sastojci 800gr brasna t-400 1jaje 1zumanac 200ml mleka 2kasike secera Soli kroz prste 2kasike ulja 1kasika otopljenog margarina Kvasac Dzem,krem,secer u prahu Postupak Izmrvite kvasac,dodajte malo toplog mleka i malo secera.Ostavite da odstoji 10 min.U ciniju sipajte oko 600 gr.brasna,jaje,zumance,mleko,margarin,ulje,secer,so i nadosli kvasac.Umesite testo,postepeno dodajte ostatak brasna i umesite meko testo koje se ne lepi.Ostavite sat vremena da naraste.Kad testo naraste,izvadite ga iz cinije i na pobrasnjenoj podlozi premesite testo i ostavite ga pokriveno da naraste.Kad naraste razvucite oklagijom sto tanje,na nekih 1cm debljine,moze i tanje.Uzmite casu ili kalup i pravite krofne.Ostavite ih 20 min da odstoje.U medjuvremenu zagrejte ulje na najjacoj temperaturi pa smanjite ,ne sme da bude jaka vatra jer ce potamneti odmah i bice tvrde.Stavite oblikovane krofne u vruce ulje i kad blago porumene okrenite ih.Sto su svetlije bice meksa korica,jer su prazne pa brzo potamni korica i postane tvrda ako se duze pece.Stavite ih na papir da upije visak ulja i prekrijte ih krpom da se ohlade.Filujte,mazite,punite ih po zelji i volji. Prijatno #krofne #supljekrofne #krofnesakremom #krofnesadžemom #recipes #recepti #ukusno #instafood #foodporn #foodblog #food #slatkirecepti #testa #njam (у месту Tu negde u Beogradu) https://www.instagram.com/p/CQX3F7upV-E/?utm_medium=tumblr
