#kitchen cooking

Nirlon Scratch Resistance 4 Piece Non-Stick Aluminium Kitchen Cooking Combo Essential Item Set Ofer, CT12_TP_AP(7)_AP(12) Superior non stick release performance PFOA free coating for healthy cooking Scratch resistant technology Lasts longer than ordinary non-stick Conducts heat fast and evenly

Click here for more informatiion:

आलू की सब्जी I How to make II पूरी के साथ खाने वाली हलवाई आलू की सब्जी -...

Những chiếc chảo chống dính chảo từ 5 lớp đáy luôn được xếp vào top những loại chảo chống dính tốt nhất thế giới. Công thức tạo nên loại chảo có chống dính an toàn và độ bền cao đến như thế nào? Bài viết tư vấn chọn chảo từ 5 lớp đáy đã có ngay câu trả lời các bạn nhé. Chảo từ 5 lớp đáy là sản phẩm cao cấp và đem lại vị thế cạnh tranh cho loại sản phẩm này. Hãy cùng bếp Royal phân tích chảo từ  5 lớp đáy này để xem chúng có gì đặc biệt nhé!

Mục lục [Ẩn đi]

1 Chảo từ 5 lớp đáy chống dính hiệu quả và an toàn

2 Chảo từ 5 lớp đáy xuất xứ Đức hiệu quả nấu nướng cao

3 Lớp phủ chống dính trung gian từ PTFE

4 Bài viết khác

Chảo từ 5 lớp đáy chống dính hiệu quả và an toàn

Lớp đáy cơ bản làm từ thép không gỉ 18/10 và nhôm đúc cao cấp. Với chất liệu đặc trưng cơ bản của chảo từ 5 lớp đáy là thép không gỉ 18/10 và nhôm tiêu chuẩn Đức, tuỳ vào từng dòng chảo mà lớp đáy này sẽ có mỗi chất liệu khác nhau. Thép 18/10 được ứng dụng chủ yếu trong lĩnh vực y tế và vũ trụ không gian. Sử dụng thép không gỉ 18/10 theo đúng tiêu chuẩn Đức giúp đáy chảo chảo từ 5 lớp đáy chắc chắn, bền bỉ, truyền và giữ nhiệt tốt. Và hơn hết, chất liệu thép 18/10 mà chảo từ 5 lớp đáy sử dụng luôn đảm bảo là an toàn cho sức khỏe cho dù được nung nóng lên nhiệt độ cao hay khi sử dụng lâu năm. Bên cạnh chất liệu inox làm nên chảo từ là hợp kim nhôm không chỉ giữ lại các đặc tính vượt trội của nhôm như nhẹ, chịu lửa và truyền nhiệt rất tốt mà còn khắc phục được một số điểm hạn chế của nhôm nguyên chất như dễ bị oxy hóa hay méo mó. Với chất liệu nhôm đúc quang học đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt gần như tuyệt đối, chảo từ 5 lớp đáy cao cấp giúp cho thức ăn chín đều một cách nhanh chóng, tiết kiệm năng lượng, sử dụng bền bỉ, hạn chế trầy trước hay hoen gỉ lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Do tính chất của kim loại nên đáy chảo vẫn có những lỗ nhỏ li ti, đây chính là nguyên nhân khiến đồ ăn bị bám dính vào chảo khi chế biến nếu không có lớp chống dính. Để lấp những khoảng trống này, chảo từ 5 lớp đáy được gia công tỉ mỉ nhằm đem lại hiệu quả chống dính tốt nhất.

Chảo từ 5 lớp đáy xuất xứ Đức hiệu quả nấu nướng cao

Làm nhám bề mặt chảo để tăng độ bám dính cho lớp lót chống dính cơ bản: Đầu tiên, đáy chảo được xử lý bằng cách làm nhám bề mặt nhằm tăng diện tích tiếp xúc bề mặt lên gấp 3 lần đồng thời tăng độ bám dính vượt trội giúp cho lớp lót chống dính được gắn kết một cách lý tưởng với bề mặt thép không gỉ/nhôm đúc, từ đó tăng thêm độ bền cho lớp chống dính. Lớp lót chống dính cơ bản từ gốm tổng hợp: Để gia cố bề mặt của chảo, Chảo từ 5 lớp đáy sử dụng chất liệu chống dính đầu tiên là gốm tổng hợp gồm 3% oxit titian và 97% nhôm oxit có độ cứng gấp 3 lần inox không chỉ tăng độ bền chắc mà còn tăng khả năng chống trầy, chống mòn cho bề mặt chảo. Lớp chống dính cơ bản này được bố trí theo cấu trúc tổ ong, tạo thành một kết cấu vững chắc cho các lớp chống dính sau đó.

Lớp phủ chống dính trung gian từ PTFE

Công nghệ phủ chống dính của Chảo từ 5 lớp đáy sử dụng dựa trên chất liệu PTFE – một hợp chất chống dính rất tốt, kéo dài hiệu quả chống dính và còn có tác dụng tạo tiền đề cho các lớp phủ chống dính sau thực hiện tốt nhiệm vụ của mình. Trên thực tế, chất liệu PTFE được sử dụng trên nhiều dòng chảo chống dính tốt trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, chỉ một lớp này là chưa đủ, vì hợp chất này chỉ chịu được nhiệt độ lên đến 260°C, khi đun nấu ở nhiệt độ quá cao vượt lên trên mức chịu nhiệt, hợp chất này có thể tạo ra khói gây hại cho phổi. Và để xử lý vấn đề này, Chảo từ 5 lớp đáy xuất xứ Đức phủ lên bên trên lớp PTFE một lớp chống dính bằng chất liệu mica chịu nhiệt đến hơn 400°C vừa tăng độ bền chắc vừa bảo đảm an toàn cho sức khoẻ người dùng. Với công nghệ chống dính vượt trội, chảo từ 5 lớp đáy luôn dẫn đầu về hiệu quả chống dính so với các đối thủ. Lớp phủ chống dính của chảo từ 5 lớp đáy hơn hẳn các sản phẩm khác. Thông thường, các dòng chảo chống dính trên thị trường chỉ sử dụng được tầm 3 tháng là có dấu hiệu bong tróc, hoặc bề mặt chống dính bị xước xác. Một số mẫu chảo từ chống dính của các hãng nổi tiếng quý khách hàng có thể tham khảo đó là: chảo từ Fissler, chảo từ Berndes, chảo từ Fivestar, chảo từ Elmich,… Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm có thể đến trực tiếp showroom của Thiết bị nhà bếp Royal – 346 Kim Ngưu – HBT -HN  để tham quan và mua sắm. Dịch vụ tư vấn, hậu mãi, cùng các ưu đãi, khuyến mại của chúng tôi luôn hấp dẫn nhất thị trường. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.