#infotangsel

Yogyakarta adalah kota yang terkenal dengan budaya dan kulinernya. Selain gudeg, masih banyak lagi makanan khas Yogyakarta yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah kopi klotok.

Kopi klotok adalah salah satu minuman khas Yogyakarta yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kopi ini terbuat dari bubuk kopi robusta yang diseduh dengan cara tradisional, yaitu dengan dimasak dalam panci besi di atas tungku api. Proses ini menghasilkan suara gemericik air yang khas, sehingga disebut "klotok".

Kopi klotok biasanya disajikan dengan gula aren dan susu kental manis. Rasanya yang khas, yaitu pahit dan gurih, membuat kopi ini banyak digemari oleh masyarakat Yogyakarta.

Kopi klotok adalah minuman yang sangat ramah di kantong. Harganya cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 5.000 per cangkir

Warung kopi klotok terletak di pedesaan, dikelilingi oleh sawah dan pepohonan. Suasananya yang asri dan tenang membuat pengunjung merasa nyaman dan rileks.

Saat pagi hari, warung kopi klotok biasanya ramai dikunjungi oleh para petani yang sedang beristirahat. Mereka menikmati kopi klotok sambil mengobrol dengan sesama petani atau menikmati pemandangan alam yang indah.

Warung kopi klotok memiliki lingkungan yang bersih dan nyaman. Warung-warung ini terbuat dari bambu atau kayu, sehingga memberikan kesan yang alami.

Di dalam warung, terdapat meja dan kursi yang terbuat dari kayu. Pengunjung dapat duduk di meja dan kursi tersebut sambil menikmati kopi klotok.

kebanyakan orang memilih minum kopi di pagi hari, lantaran si hitam ini bisa membantu mereka merasa lebih semangat dan fokus.

Ternyata, hal ini bukan sekadar isapan jempol belaka. Sebab, penelitian terbaru telah membuktikan bahwa kopi dapat membuat seseorang tetap fokus, dan ini sangat membantu kinerja otak kamu.

Mengutip NBC News, penelitian yang diterbitkan pada Juni 2023 dalam jurnal Frontiers in Behavioral Neuroscience, menemukan memang, perubahan tertentu dalam aktivitas otak bisa disebabkan oleh kopi, sementara yang lain juga disebabkan oleh senyawa kafein.

"Jika Anda mendengarkan orang-orang ini, mereka biasanya mengatakan bahwa mereka perlu minum kopi di pagi hari untuk bersiap-siap. Kami ingin memahami mekanisme otak dan pola konektivitas fungsional yang membenarkan klaim ini," kata Nuno Sousa, salah satu peneliti, penulis dan profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Minho di Portugal.

Dalam penelitiannya, dia melibatkan 83 orang yang setidaknya terbiasa minum satu cangkir kopi setiap hari. Lalu, mereka menjalani pemeriksaan MRI untuk melihat aktivitas otak selama masa penelitian

Para partisipan dibagi menjadi dua kelompok; satu kelompok yang terdiri dari 47 orang menjalani MRI sebelum diminta minum kopi pagi. Kemudian, 30 menit setelah menjalankan MRI, mereka barulah diminta meminum kopi.

Selanjutnya, untuk kelompok kedua yang terdiri dari 36 orang hanya diberi larutan kafein (bukan kopi), dan menjalani pemeriksaan MRI yang sama; yakni sebelum dan sesudah minum minuman berkafein.

Hasilnya, MRI mengungkapkan bahwa aktivitas otak dari partisipan pada kedua kelompok mengalami peningkatan usai meminum kopi maupun kafein.

Namun, hasil dari MRI mereka juga menunjukkan bahwa kopi meningkatkan aktivitas dibagian otak yang terlibat dalam memori jangka pendek, perhatian, dan fokus, sedangkan mengonsumsi kafein saja tidak.

Para peneliti pun menyimpulkan bahwa minum kopi yang membuat aktivitas otak lebih fokus, bukan hanya karena faktor kafein yang terkandung di dalamnya. Melainkan pula, seseorang yang meminum kopi telah melibatkan seluruh aktivitas sensorik yang dibentuk dari sebuah kebiasaan. Tentunya, kebiasaan minum kopi.

Jadi, kebiasaan minum kopi juga memengaruhi aktivitas penglihatan, penciuman dan perasa begitu mereka meneguk kopi. Semua aktivitas dalam meminum kopi ini membuat rangsangan ke otak menjadi lebih waspada atau fokus.

Beberapa orang minum kopi sebelum olahraga dengan tujuan untuk menambah energi dan stamina, sehingga latihan yang dilakukan menjadi lebih maksimal. Namun, sebelum menerapkannya, cek keamanan minum kopi sebelum olahraga di sini, yuk!

Selain menahan kantuk dan membuat tubuh lebih berenergi, kopi memiliki segudang manfaat untuk kesehatan berkat kandungan kafein dan antioksidannya. Manfaat kopi yang populer, di antaranya menurunkan risiko terkena penyakit, seperti diabetes, penyakit jantung, dan demensia.

Minum Kopi Sebelum Olahraga

Nggak cuma sebelum bekerja, banyak pula orang yang minum kopi sebelum berolahraga. Katanya, sih, minum kopi sebelum olahraga bisa membuat tubuh lebih kuat dan bertenaga. Pertanyaannya, bolehkah minum kopi sebelum olahraga?

Jawabannya adalah boleh. Kopi bisa menjadi minuman sebelum olahraga, karena mengandung kafein yang dapat meningkatkan kekuatan otot dan mengurangi rasa sakit dan pegal setelah berolahraga.

Kafein juga memberikan efek ergogenic atau peningkatan kinerja tubuh, sehingga latihan kekuatan maupun kardio yang kamu jalani lebih maksimal. Menariknya lagi, kafein bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan membuat pembakaran lemak saat ataupun setelah olahraga menjadi lebih efektif.

Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Kopi umumnya bisa memicu asam lambung naik, sehingga tidak dianjurkan bagi orang yang menderita maag atau GERD. Oleh karena itu, jika kamu memiliki penyakit tersebut, sebaiknya hindari minum kopi sebelum olahraga, ya.

Dosis dan Waktu Minum Kopi Sebelum Olahraga yang Dianjurkan

Setelah mengetahui keamanan minum kopi sebelum olahraga, kamu pasti bertanya-tanya, “berapa dosis dan kapan waktu minum kopi yang tepat?”

Nah, menurut penelitian, kamu disarankan untuk minum kopi sekitar 45–60 menit sebelum olahraga. Hal ini bertujuan supaya kafein terserap sempurna ke dalam aliran darah dan tidak banyak mengiritasi lambung.

Dosisnya pun tidak perlu berlebihan, hanya 1–2 cangkir (240–475 ml) kopi sudah memberi asupan kafein yang cukup untuk mendukung olahragamu. Kamu juga dianjurkan untuk makan sebelum olahraga agar tubuh memperoleh cukup energi.

Kopi apa pun bisa dikonsumsi sebelum olahraga. Namun, disarankan untuk memilih kopi hitam yang bebas gula, susu, atau perasa tambahan, sehingga tidak meningkatkan kalorinya. Minuman tinggi kalori akan sulit dicerna oleh tubuh yang berimbas pada gangguan lambung dan heartburn. Inilah yang bisa memicu GERD.

Bagi pecinta kopi, minum kopi saat buka puasa rasanya bisa memuaskan dahaga. Apalagi jika ditemani dengan aneka gorengan dan takjil, tentu rasanya akan semakin lengkap. Kalau tertarik mencobanya, kamu perlu tahu dulu nih keamanan minum kopi saat buka puasa untuk kesehatan.

Minum Kopi Saat Buka Puasa dan Kaitannya dengan Kesehatan

Sebenarnya, minum kopi saat buka puasa boleh-boleh saja, kok. Dengan catatan, kamu tidak memiliki kondisi medis tertentu, seperti sakit maag dan GERD.

Soalnya, pada beberapa orang, kafein yang terkandung dalam kopi bisa memicu kontraksi otot saluran cerna, bahkan juga dikaitakan dengan peningkatan produksi asam lambung.

Jika dikonsumsi oleh penderita sakit maag saat perut kosong, hal ini dikhawatirkan bisa memicu munculnya beragam keluhan. Tidak hanya itu, pada penderita irritable bowel syndrome (IBS), kafein pada kopi pun bisa meningkatkan risiko terjadinya diare.

Selain itu, pada orang yang mengalami intoleransi laktosa, minum kopi saat buka puasa, khususnya kopi susu, bisa menyebabkan perut terasa kembung dan bergas.

Waktu Terbaik Minum Kopi Saat Bulan Puasa

Seperti yang disinggung di awal, selama kamu tidak memiliki kondisi medis tertentu, minum kopi saat buka puasa boleh dilakukan. Namun, jangan langsung minum kopi saat perut kosong, ya. Minumlah segelas air putih terlebih dahulu, diikuti dengan takjil, baru minum kopi.

Mengonsumsi makanan sebelum menyeruput secangkir kopi dipercaya bisa mencegah naiknya asam lambung di perut. Setelah perut sudah sedikit terisi, barulah kamu diperbolehkan untuk minum kopi kesukaanmu.

Walaupun boleh diminum saat berbuka, kamu tetap perlu membatasi jumlah kopi yang kamu minum, yaitu 1–2 cangkir saja. Bagaimana pun kopi mengandung kafein, yang bila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan bisa membuatmu sulit tidur dan menyebabkan aktivitasmu terganggu.

Tidur cukup saat bulan puasa itu penting lho untuk meningkatkan konsentrasi, memperbaiki suasana hati, serta menjaga daya tahan tubuh supaya puasamu esok hari berjalan dengan lancar.

Kesimpulannya, minum kopi saat buka puasa aman untuk kesehatan dan tidak dilarang, asalkan kamu dalam kondisi yang fit dan tidak memiliki kondisi medis tertentu. Selain membatasi jumlah kopi yang diminum, kamu juga disarankan untuk memperhatikan jenis kopi yang dipilih.

Bila kamu memiliki masalah dengan pencernaan atau asam lambung, tetapi ingin tetap menikmati kopi, kamu bisa memilih kopi jenis dark roast, kopi instan, kopi chicory, dan kopi espresso. Kopi-kopi tersebut umumnya rendah kafein dan sedikit kandungan asam, sehingga cukup aman di perut.