#hanennorge

HANEN jobber med å tilrettelegge markedet for norske bønder. Det har skjedd voldsomt store endringer de siste 25 årene, både juridisk og økonomisk. Det er for eksempel ikke lenge siden all osten i Norge kom fra TINE, og det var mer eller mindre forbudt for bøndene å selge egenprodusert ost. I dag finnes det opp mot 75 ysterier i Norge, og vi kan som forbrukere velge og vrake mellom lokal ost fra hele landet når vi står i matbutikken, forteller Bucher Johannesen.

Foto: Sjur Harby

Nytt liv i gammel industribygning. Det er 60 år siden 1950-tallet tok slutt. Er det et poeng? Kan hende.

FOTO: ARNE VEUM for NRK

AURLAND (NRK): Gardsmatprodusenten i Aurland har starta kampen mot matsvinn. Det har ført til at mellom 10 til 15 tonn mat er redda berre på dei siste to månadane. Dejan Hrastic og faren Mladen Hrastic er høvevis produksjonssjef og lapskaussjef ved Haugen Gardsmat. Her kokar dei kraft på bein av lam og svin.

Maria Poetzsch fra Finn.no og Anne Kristin Rolstad fra Rolstad gård på speeddate i Oslo. Foto: Oddvar Sagbakken Saanum

Med mål om å samle bygdeturismen og næringslivet inviterte Hanen begge parter til speeddate for å snakke om og utforske mulighetene for samarbeid om å fremme bygdeturismen i Norge.

Foto: HANEN

Espen Blåfjelldal er nyvalgt som styreleder i Hanen etter 7 år som nestleder. Blåfjelldal er ikke alene om å få en ny rolle i styret, da en rekke verv skulle velges og tiltredes under landsmøtet på Gomobu.

Foto: Sunniva Bornøy

I disse dager får hun trøffeltang-osten i formene. Dette er en ny ost, som May skal satse videre på etter en suksessfull prøveperiode.