Tencerede Kuşbaşı Etli Patlıcan Oturtma Merhabalar 🙋♀️ Mutlu keyifli akşamlar dilerim. Tadıyla, kokusuyla, görüntüsüyle gönlümüzle taht kuran Kuşbaşılı etli patlıcan oturtmanın MALZEMELERi . 300 gram kuşbaşı et 5 adet patlıcan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 diş kıyılmış sarmısak 2 adet kırmızı biber 2 adet domates 3 sivri biber 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı su Tuz, karabiber, pulbiber . Tencerede kuşbaşı etli Patlıcan Nasıl Yapılır? . ÖNCELİKLE eti bir tencereye alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Patlıcanları alacalı soyup doğrayın. . Tuzlu suda 30 dk bekletin. Bekleyen patlıcanları tuzlu sudan alıp avucunuzun içiyle sıkarak tencereye koyduğumuz kızgın yağın içine atıp, kızartın ve havlu kağıdın üzerine alın. Zeytinyağını ayrı bir tencereye alın. Kıyılmış soğan, sarmısak, küp doğranmış kırmızı biber, pulbiber, karabiber ve tuz ekleyip kavurun. Eti ilave edin ve tüm malzemeyi 1-2 kez çevirdikten kızartılmış Patlıcanları üzerine yerleştirin üzerine halka doğranmış domatesi biberleri yerlerştirin.salçayı suda açın ve yemeğin üzerine gezdirin. Patlıcan yumuşayana kadar ocakta pişirin ve sıcak olarak servis yapın. . . . . . . . . . . . . . . . . . #tencereyemegim#sahanelezzetler#gorsellezzetler#kesfet#keşfet #mutfaktaki_gurme#yummy#delicious#asklapisirdim#lezzetkareleri#yemektakip#onlinetarifler#foodyfetish#mukemmellezzetler#anayemekler#yasamutfakta#cheflerintarifleri#instagood#instamood#instadaily#amazing#food#tenceremdenyemek#eggplant #patlıcankebabı #patlıcanoturtma #patlıcan #patlıcanyemekleri #patlicanmusakka #patlıcanmusakka (Etlik, Ankara, Turkey) https://www.instagram.com/p/CBQr6r8sdwf/?igshid=5r3hxvc0ku7s
