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Bericht im badischen Winzer von der Winzerservice Messe Karlsruhe. Univog Ozonwasser Erzeuger. #univog #ozonwasser #gedmbh #gedmbh2019 #ozonewater #ozone #ozono #acquaozonizzata @gedmbh2019 @zicklergmbh @roeha.kellereibedarf @achim_zaun @kellereiartikel_beisteiner (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/CpuuWPzt5Wh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Univog FW5 Ozonwasser zur Teigproduktion. Zum reduzieren der Keimbelastung im Mehl und Grieß wird Ozonwasser in den Mischer gegeben. Das Ozon wirkt direkt und reduziert so die Keimzahl und erhöht die Haltbarkeit. Es werden immer 20ltr Ozonwasser in eine neue Ladung Teig gegeben. Der Univog steht den Tag über vor der Produktion und wird abends zum putzen wieder rein geholt. #univog #gedmbh #gedmbh2019 #fw5 #lebensmittelqualität #lebensmittelindustrie #desinfektion #haccp #teigwaren #nudelteig #umweltfreundlich #rückstandsfrei #pasta #ozonewater #ozone #ozonwasser #ozon #cleaninplace #cip #disinfection #bäckerei #fleischerei #metzgerei #ozono #acquaozonizzata #acquaozono #brauerei @univog @gedmbh2019 @zicklergmbh @achim_zaun @kellereiartikel_beisteiner @roeha.kellereibedarf (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/CoDNPpItZLd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Wirkungsweise von Ozon. Ozon (O3) wird aus zwei atomischen Sauerstoff (O2) unter Zufuhr von Energie (UV-Licht, Strom) gebildet. Dabei werden die Atome gezwungen eine höhere Verbindung einzugehen. Diese Verbindung ist sehr instabil und zerfällt auch ohne Reaktionspartner wieder zurück in zwei atomischen Sauerstoff (O2). Dadurch kann Ozon (O3) auch nicht in Flaschen oder Behältern gelagert werden. Trifft das Ozon (O3) auf eine z.B. Hefezelle so reagiert das Ozon stark oxidierend auf die Zellmembran und bricht diese auf, die Zellflüssigkeit läuft dabei aus und der Zellkern ist alleine nicht mehr überlebensfähig. Beim Aufeinandertreffen von Zelle und Ozon (O3) wird das dritte Sauerstoffatom (O) abgetrennt. Durch das abtrennen des einen Sauerstoffatoms (O) bleibt nach der Reaktion nur normaler zwei atomischer Sauerstoff (O2) übrig, da sich die einzelnen Sauerstoffatome (O) dann zu zweiatomischen Sauerstoff (O2) zusammen fügen. Ozon (O3) ist nicht selektiv und wirkt auf diese Weise gegen jegliche Art von Hefen, Bakterien, Viren, Pilzen. Durch diese Wirkungsweise ist Ozon umweltfreundlich und rückstandsfrei als Desinfektion einzusetzen. Vorführungen durch Provintec GmbH Bozen Zickler GmbH Böchingen Richard Wagner Alzey RÖHA Kellereigeräte Gollhofen Reinhardt Kellereibedarf Deidesheim Beisteiner Kellereimaschinen Neckenmarkt GeD mbH Rhodt #univog #gedmbh #gedmbh2019 #umweltfreundlich #rueckstandsfrei #desinfektion #disinfection #ozon #ozono #acquaozonizzata #haccp #lebensmittelsauberkeit #lebensmittelindustrie #landwirtschaft #cip #cleaninplace #ozonwassersystem #cantina #bodega #metzgerei #fleischerei #brauerei #mosterei #tenuta #vignoble #barrique #barriquereinigung #lebensmittelsicherheit #vinicola #weingut @univog @kellereiartikel_beisteiner @cantinakaltern @cantinaterlano @cantinakurtatsch @cantinatramin @cantinaendrizzi @klauslentsch @cantina_girlan @cantinaendrizzi @roeha.kellereimaschinen @kellereibozen @elena.walch @alois.lageder @hofstatter.winery @forstbeer @zicklergmbh @gedmbh2019 @achim_zaun (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/Cnb5fmat7d6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Wirkungsweise von Ozon. Ozon (O3) wird aus zwei atomischen Sauerstoff (O2) unter Zufuhr von Energie (UV-Licht, Strom) gebildet. Dabei werden die Atome gezwungen eine höhere Verbindung einzugehen. Diese Verbindung ist sehr instabil und zerfällt auch ohne Reaktionspartner wieder zurück in zwei atomischen Sauerstoff (O2). Dadurch kann Ozon (O3) auch nicht in Flaschen oder Behältern gelagert werden. Trifft das Ozon (O3) auf eine z.B. Hefezelle so reagiert das Ozon stark oxidierend auf die Zellmembran und bricht diese auf, die Zellflüssigkeit läuft dabei aus und der Zellkern ist alleine nicht mehr überlebensfähig. Beim Aufeinandertreffen von Zelle und Ozon (O3) wird das dritte Sauerstoffatom (O) abgetrennt. Durch das abtrennen des einen Sauerstoffatoms (O) bleibt nach der Reaktion nur normaler zwei atomischer Sauerstoff (O2) übrig, da sich die einzelnen Sauerstoffatome (O) dann zu zweiatomischen Sauerstoff (O2) zusammen fügen. Ozon (O3) ist nicht selektiv und wirkt auf diese Weise gegen jegliche Art von Hefen, Bakterien, Viren, Pilzen. Durch diese Wirkungsweise ist Ozon umweltfreundlich und rückstandsfrei als Desinfektion einzusetzen. Vorführungen durch Provintec GmbH Bozen Zickler GmbH Böchingen Richard Wagner Alzey RÖHA Kellereigeräte Gollhofen Reinhardt Kellereibedarf Deidesheim Beisteiner Kellereimaschinen Neckenmarkt GeD mbH Rhodt #univog #gedmbh #gedmbh2019 #umweltfreundlich #rueckstandsfrei #desinfektion #disinfection #ozon #ozono #acquaozonizzata #haccp #lebensmittelsauberkeit #lebensmittelindustrie #landwirtschaft #cip #cleaninplace #ozonwassersystem #cantina #bodega #metzgerei #fleischerei #brauerei #mosterei #tenuta #vignoble #barrique #barriquereinigung #lebensmittelsicherheit #vinicola #weingut @univog @kellereiartikel_beisteiner @cantinakaltern @cantinaterlano @cantinakurtatsch @cantinatramin @cantinaendrizzi @klauslentsch @cantina_girlan @cantinaendrizzi @roeha.kellereimaschinen @kellereibozen @elena.walch @alois.lageder @hofstatter.winery @forstbeer @zicklergmbh @gedmbh2019 @achim_zaun (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/Cnb5e5Vrzz0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Univog SK5 Probelauf an jeder Steckdose 😂 #univog #sk5 #ged #gedmbh #gedmbh2019 #probelauf #ozonwasser #ozonewater #ozono #acquaozonizzata #cantina #bodega #tenuta #weingut #weinkellerei #winery #vinicola #mosterei #bierbrauer #brauerei #chateau #vignoble #fleischerei #metzgerei #schlachthof #cip #cleaninplace #desinfektion #disinfection #lebensmittelindustrie @univog @roeha.kellereimaschinen @achim_zaun @kellereiartikel_beisteiner @alois.lageder @zicklergmbh (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/CnaB5VHtx17/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Univog’s beim Probelauf, in der Warteschlange, fertige Geräte und Wartungsarbeiten. 2023 kann dann kommen. #univog #gedmbh #gedmbh2019 #ged #ozonwasser #ozonwassersystem #ozonewater #acquaozonizzata #ozono #acquaozonificata #ozone #lebensmittelhygiene #haccp #cip #cleaninplace #desinfektion #disinfection #disinfezione #disinfezioni #cantina #bodega #vinicola #weingut #weinkellerei #tenuta #vignoble #chateau #lagar #bierbrauer #brauerei @kellereiartikel_beisteiner @roeha.kellereimaschinen @magedenkoben @zicklergmbh @univog @achim_zaun (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/Cmwkw8TNAPT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Probelauf erfolgreich ✅ Univog SK5 und Unicog FW8 beim Probelauf. #univog #gedmbh #gedmbh2019 #ged #weingut #weinbau #weinkellerei #cantina #bodega #vignoble #vinicola #lagar #weinkellerei #chateau #tenuta #desinfektion #umweltfreundlich #aktivsauerstoff #ozono #acquaozonizzata #o3 #activoxygen #bierbrauer #brauerei #metzgerei #fleischerei #lebensmittelsicherheit #haccp #cip #cleaninplace @univog @gedmbh2019 @achim_zaun @zicklergmbh @roeha.kellereimaschinen @ebingertechnik @kellereiartikel_beisteiner (hier: GeD mbH) https://www.instagram.com/p/Cl_v32JtI5l/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Univog FW5 Behälter-Umbau wieder zurück an seinem Platz. #univog #ozonwassersystem #gedmbh #ged #gedmbh2019 #ozon #o3 #desinfektion #umweltfreundlich #aktivsauerstoff #ozonewater #ozone #cantina #bodega #lagar #tenuta #vinicola #vinification #vignoble #chateau #vin #weingut #weinkellerei #lebensmittelqualität #disinfection #cleaninplace #cip #haccp #activoxygen #bierbrauer @gedmbh2019 @univog https://www.instagram.com/p/ClzHH22tU-n/?igshid=NGJjMDIxMWI=