Rocca di Castagnoli Poggio ai Frati 1997 Chianti Classico 🌺🍒🌟 • • • • • Un cru di Sangiovese e Canaiolo su alberese con tocco di argilla e sabbia, un soffio di leggerezza e soavità balsamica su frutto ricco e tannino affilato e sempre vivo. Un viaggio affascinante in trent’anni che raccontano una porzione splendida del territorio di Gaiole in Chianti 1985-2016 • • • • 2016 polpa frutto amarena ciliegie viola candita tannino abbondante ricco ma sempre accompagnato da freschezza ariosa • • 2014 fresca ma corroborante , arancio scuro, ribes rosso e lamponi in confettura, nota fresca e saporita, boisèe e lieve, bella evoluzione violetta e legno, tannino che vibra bene e restituisce alberese molto bene • • • 2008 annata precursore vero di clima nuovo , annata bizzosa ma bella e goduriosa, ora ha una freschezza, ferroso, pellame nobile, juta e resina, sandalo e cardamomo tra le note balsamiche , viene fuori stile e materia sotterranea, Grana del tannino splendido che ricorda molto l’alberese 92 • • 2004 toni caldi sottobosco, fragola in confettura, sapidità menta, senape, croccantezza sublime e spinta, sorso con rocciosità e ferro ben distribuito, succoso e con ritorni balsamici intriganti 93 • • • 1997 prima annata veramente calda, interpellata da piogge importanti al momento giusto, annata di freschezza importante rimandi balsamico e fruttato nitido e pimpante, grande sontuosità e ricercatezza , stupendo e ancora con grande ritmo e sapidità e sostanza fruttata. 94 • • • 1985 freddo tremendo ma annata selettiva che ha fatto nascere cose bellissime come questo vino finissimo leggiadro ma ancora con frutto e nerbo • • #gaiole #sangiovese #chianticlassico #vino #wine #andreagori #alessandrocali #chianticlassico #roccadicastagnoli #federicostaderini (at Desinare) https://www.instagram.com/p/CeMjEmnNDOd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
