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As the oils produced from the microalgae are edible and have superior properties to those found in palm oil, the newly discovered method would serve as a healthier and greener alternative to palm oil, according to the research study published in Journal of Applied Phycology. Compared to palm oil, the oil derived from the microalgae contains more polyunsaturated fatty acids, which can help reduce ‘bad’ cholesterol levels in blood and lower a person’s risk of heart disease and stroke, the study states. Palm oil is the most widely consumed vegetable oil on the planet, found in many packaged products sold in the supermarket. While palm oil is the most efficient source of vegetable oil, its rapid expansion threatens some of the planet’s most important and sensitive habitats. The algae oil innovation could present a possible alternative that can stop the damage. Besides serving as a greener alternative to cultivating palm trees for plant-based oils or fat, the NTU-developed technique also has the potential to help cut down on greenhouse gas emissions as well as food waste. Source: Phys.org (link in bio) #sustainability #algae #science #futurefood https://www.instagram.com/p/CcNlFTxrt3G/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Wir schreiben das Jahr 4073. die wissenschaftliche Konferenz zur endgültigen Klärung der religiösen Gepflogenheiten des sogenannten “Homo stulpus ferox”, der einst die Erde bevölkerte, kommt zu einem befriedigendem Ende. Die zu tausenden, überall gefundenen, aus einem simplen Polyethylen gefertigten Opfergefäße gaben bis hierhin ein Rätsel auf. “Klar ist, dass sich ‘Homo stulpus ferox’ in kleinen bis mittleren Gruppen auf sogenannten ‘Parties’ zusammenfand, um die Waren für ihren einen Gott, den großen Tupper - Geber und Nehmer des Lebens, auszutauschen”, so beginnt Dr. phil. E. Hahre, ein von einer künstlichen Intelligenz gesteuerter Flachlandgorilla, seine Abschlussrede. “Bis heute war jedoch nicht geklärt,” so brüllt er weiter, “was genau in diesen, extra als Tupperware gekennzeichneten, Gefäßen gewesen sein soll.” Stolz schwebt er an seinem Cyberpult und seine Assistenten trommeln ihm kurz auf die Brust. “Nun ist es endlich einer Gruppe Wissenschaftler gelungen, den letzten Puzzlestein aufzudecken, und zwar im sogenannten ‘Internet’, dem primitiven Hauptkommunikationsmittel der verschollenen Art.” Tosender Applaus, selbst die Delegation der Bakterien nickt anerkennend, wenn man ganz genau hinsieht. Der einzig verbliebene Overheadprojektor, eine Leihgabe der Boris-Becker-Gesamtschule Dessau, wird hereinteleportiert, und mit ihm eine bedruckte Folie. Ein Raunen geht durch den Saal. “Flaschenfleisch”, murmelt es allenthalben, vereinzeltes Gekicher, später schallendes Gelächter. “Wie sie sehen,” Dr. phil. E. Hahre wischt sich eine Lachträne aus dem Gesicht, “kommt das ‘stulpus’ nicht von ungefähr.” Guten Hunger (Küsse an alle Einsender)!

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