Omelett er en rett som jeg bare elsker! Du kan spise den til absolutt alle måltider, og det finnes ikke annet enn fantasien som stopper deg fra i å finne ut hva du skal ha i den. Som oftest er det vanlig omelett med ost og skinke eller omelett med restene fra grønnsaksskuffen som har dominert på mitt kjøkken. MEN for et par uker siden introduserte jeg ungene for omelett bakt i ovnen. Slik at den…

Å bruke opp matrestene er noe som gagner både miljøet og lommeboka. Vi pleier ofte å sitte igjen med et par poteter når vi har kokte poteter til middag. Istedenfor å steke disse til pytt i panne eller lage potetbrød med de, er kokte poteter også perfekt til å lage potetpannekaker med! Potetpannekakene er supre å putte i matboksen, til kvelds eller bare med noe digg…

Brød er nok det de aller fleste av oss spiser og/eller serverer opptil flere ganger i uka. Det finnes utrolig mange brødsorter der ute, og ferskt brød med en skikkelig sprø skorpe kommer nok alltid til å være min store favoritt. Denne brødoppskriften er en matpakkeslager hos gutta mine. Den er utrolig enkel å lage, og den er stor nok til å lage 3 store brød eller 6 mellomstore brød. Oppskriften…

Egg og bacon er noe mange synes er en helt fortreffelig frokost. Prøv denne morsomme og smarte måten å spise egg og bacon på! Bacon- og eggekopper er perfekt til frokost, lunsj eller kveldsmat. Også er de så enkle å lage. Tenk deg egg og bacon til frokost uten å trenge å stå å steke bacon i evigheter! Bacon- og eggekopper (6stk) Ingredienser: 6 baconskiver6 egg100g revet ost1 ss…

Rundstykker til helgefrokosten eller -lunjsen er et must! Men det er jo ikke alltid man har tid til å stå å bake rundstykker, derfor er det så innmari lurt å lage større porsjoner man kan fryse ned når man først er i bakehumør! Denne deigen kan du også fint bruke til å lage lyse loffer i tillegg til smakfulle rundstykker. Fine rundstykker (3 fulle stekebrett) Ingredienser: 270g smør1,3L…