#fenchel

Basische Gemüsesorten – die Top 10

Fenchelsalat gekocht. Bei uns wird das warm genannt. Es wird aber auch alt gegessen. Fenchel ist im Winter leichter verdaulich, wenn er gekocht ist. Außerdem werden sämtliche Bakterien und Viren beseitigt. Der Geschmack wird sehr viel harmonischer. Ich würde Fenchel auch im Sommer so zubereiten. Sie kochen den Fenchel in sehr dünn geschnittenen Scheiben. Das dauert in wenig Wasser rund 15…

The prima ballerina costume took the longest, because after two other versions I'd run out of steam. It has the advantage of incorporating all my learnings from the other two versions though. :)

Fenchel ist ein klassisches Wintergemüse in unseren Breiten. Dazu recht gesund in Bezug Atemwege. Wir kochen das heute als Salat. Den Fenchel in Spalten schneiden. Das können Sie auch mit dem Strunk. Der wird genau so weich wie der Rest. Setzen Sie das Gemüse in einem Salz-Zucker-Pfeffer-Wasser an. Geben Sie nach dem Aufkochen Stufe 2, abgedeckt, 20 Minuten ein. Nach den 20 Minuten gießen Sie…

Welche Kräuter aus meinem Garten heilen Krankheiten?

Fenchel besitzt verschiedene Heilwirkungen, insbesondere bei Magen-Darm-Beschwerden, Atemwegsproblemen und in den Wechseljahren.