#feijao

No Brasil, as áreas de cultivo de arroz e feijão têm sido substituídas pela monocultura de soja. Dos anos 70 para cá, perdemos 35% das áreas de cultivo de feijão e mais de 60% das de arroz. Enquanto isso, a soja mais que quintuplicou seu espaço, indo de 6,9 milhões de hectares para os atuais 38,9 milhões.

O problema disso é que a dieta básica brasileira consiste em arroz e feijão. Com a diminuição de produção, temos uma diminuição na oferta e logo os preços sobem. O brasileiro de baixa renda está sendo forçado a diminuir o consumo desses ingredientes. O Instituto Brasileiro do Feijão e dos Pulses – IBRAFE – explica o problema dessa mudança em reportagem da BBC: "Se as classes menos favorecidas estão comendo menos feijão, o que estão comendo? Mais bolacha e macarrão? O feijão é uma das proteínas vegetais mais baratas que existem. É uma das últimas barreiras contra a fome."

Com o desmonte de diversas políticas de segurança alimentar e nutricional, não tem sido possível amortecer o aumento do preço do feijão e do arroz no mercado interno. Segundo a Conab, o estoque público de feijão está zerado desde 2017. A FAO recomenda que o país tenha pelo menos três meses de estoque dos produtos básicos, como o feijão. Enquanto isso, a soja, que é um commodity com mercado internacional, tem avançado sobre as lavouras, colocando em risco o prato diário do brasileiro.  

1. Tomate

O tomate anda lado a lado com a saúde masculina, afinal, ele tem uma substância chamada licopeno, que consegue reduzir bastante a probabilidade de cancro de próstata. Inclusive, esse é um tipo de alimento que se torna um aliado fundamental na prevenção de diversas doenças, especialmente àquelas relacionadas ao coração.

Uma curiosidade é que, assim como outras frutas que têm a pigmentação vermelha, o tomate conta com o poder antioxidante para combater o envelhecimento precoce. Seja puro, seja acompanhado na salada, ingerir um tomate por dia pode render a longevidade que todo mundo almeja.

2. Ovo

Da linhagem dos alimentos construtores, que são aqueles com a missão de ajudar a construir o tecido muscular dos indivíduos. É essencial nas refeições de quem procura aumentar o nível de proteínas no organismo, tendo em vista a abundância dessa substância nesse tipo de alimento.

Ora cozido, ora frito, comer em torno de três ovos por semana pode ser muito bom para a saúde do homem, pois é uma fonte e tanto de minerais importantes, ovo também auxilia no bom funcionamento da memória.

3. Aveia

A aveia é um dos alimentos mais ricos em fibras e o seu consumo favorece bastante em relação ao funcionamento adequado do intestino.

A aveia é uma das fontes de hidrato de carbono essenciais para o corpo, considerando que tem o aspecto de saciar a fome e ainda ajuda a minimizar os índices de colesterol ruim.

Nem toda gordura que ingerimos deve ser considerada ruim, pois existe o ómega 3, que não é produzido pelo corpo humano, mas é encontrado de forma ampla no organismo dos peixes. Por conta de suas propriedades, os peixes podem ajudar no combate de cancros , doenças do coração e, até mesmo, quadros depressivos.

A ingestão de salmão, por exemplo, auxilia no estímulo do metabolismo e é um alimento saudável para se comer até antes de dormir. Há de ressaltar também que se nutrir de peixes como sardinha, atum, entre outros ajuda também na prevenção da temida calvície, pois são ricos em queratina e cologénio.

5. Feijão

A presença de zinco como um dos principais minerais favorece muito a mobilidade de espermatozóides, produção de testosterona e prevenção do câncer de próstata.

6. Nozes

As nozes estimularem a circulação sanguínea na região peniana, prevenindo assim a disfunção eréctil que muitos homens têm medo.

O risco de a pessoa ter diabetes também é minimizado ao colocar nozes no cardápio semanal, sendo que é um alimento que contém vitaminas e minerais que vão ao cerne do problema. Inclusive, os fitoesteróis das nozes são responsáveis por reduzirem a absorção do colesterol ruim, tirando um bom percentual de gordura do sangue e evitando assim os casos de obesidade.

7. Brócolos