#fasulye

Kim karışabilirdi ki? Fasulye kim bilir ne olmayı seçecekti bu döngüde.

Semizotu bu sefer aydınlık bir mutfakta gözlerini açtı. Etrafa bakamadan kendini suyun içinde buldu. Yanındaki kapta ise çok tanıdık birileri vardı. Fasulyeydi. İlk kez başına geliyordu bu. İlk kez fasulyeyle aynı mutfaktaydılar. İçi heyecanla doldu. Cevabını alamadığı soruyu şimdi öğrenebilecekti.

Fasulye hep anlatmaz mıydı? “Ben özgürüm. Sizin gibi değilim. Nasıl var olacağıma kendim karar veririm.”

Ama şimdi… Fasulye göründüğü ya da semizotunun özendiği kadar özgür müydü?

Belki cevaplayamamıştı. Ama şimdi yaşayarak gösterecekti. Önce fasulyeler yıkandı. Semizotu bunu bir sıra meselesi gibi düşündü. İlk onun hakkıydı yeni varoluş biçimine bürünmek.

Bekledi. Zaman geçmedi. Dakikalar uzadı.

Sonra bir ses duyuldu. “Bu fasulyeler fazla güneş almış. Kabuğu kurumuş. Ayıklayıp kuru fasulye yapalım.”

Semizotu duydu bunu. Nasıl söyleyebilirdi bunu biri? Bu, fasulyenin var olma biçimiydi. Nasıl karışabilirdi ki?

Peki fasulye? Neden konuşmuyordu? Hep anlatmaz mıydı “Ben özgürüm” diye. Şimdi neden susuyordu? Kendiyle çelişmiyor muydu? Bize anlattığı özgürlük bu muydu? Yoksa hiçbir zaman seçmemiş miydi? Birileri çoktan karar vermiş miydi onun adına?

Semizotu düşünüyordu. Bu sefer bir salata değildi. Ana yemek olarak bulunduğu sofradaydı. Önünde piyaz olmuş fasulye vardı. Yanındaki kocaman tencereden ona bakıyordu.

Özgürlük bu muydu?

Gerçekten kendini seçmiş miydi fasulye? Yoksa her seferinde seçmiş gibi mi anlatıyordu?

Semizotu kendi döngüsünü fark etti. Hayatı boyunca hep salataydı. Hafifti. Kenardaydı. Tamamlayıcıydı.

Ama bu sefer…

Fasulye salataydı. Semizotu ana yemek ve hiçbir şey bunun nedenini açıklamıyordu.

Snijbonen in tomatensaus – Fasulye yemegi is een simpel gerecht met weinig ingrediënten wat een heerlijke en voedzaam gerecht maakt. Het gerecht is geschikt voor vegetariërs en is ook glutenvrij. Wanneer eet jij dit? Deel het met ons. Fasulye yemegi – Snijbonen in saus Fasulye yemeği is een traditioneel Turks snijbonen of sperziebonen gerecht dat bestaat uit gestoofde snijbonen of…

Malatya’nın Doğanşehir ilçesine bağlı Kurucaova Mahallesi’nde kuru fasulye hasadı başladı. Bölgedeki üreticiler, yıl boyunca büyük emekle yetiştirdikleri ürünleri toplamaya başladı.

Hasat çalışmalarına katılan Doğanşehir Kaymakamı Ahmet Fatih Sungur, üreticilerle birlikte tarlaya girerek fasulye harmanladı. Çiftçilerle sohbet eden Sungur, bereketli bir sezon geçmesi temennisinde bulundu.

Kaymakam Sungur yaptığı açıklamada, “Kurucaova’da üretilen fasulyeler hem lezzeti hem de kalitesiyle bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Emek veren tüm üreticilerimizi tebrik ediyorum.” ifadelerini kullandı.

Bu sezon Doğanşehir genelinde 2 bin 369 dekar alanda fasulye ekimi yapıldığı belirtildi. Kaymakam Sungur, “Erkenci fasulyemizin hasadı geçtiğimiz ay tamamlandı. Şu anda geç yetişen ürünümüzün hasadı sürüyor. Yaklaşık 10-15 gün içinde hasat dönemimiz tamamlanmış olacak. Doğanşehir’imizin marka değeri ‘Okan kuru fasulyesi’ni herkesin tatması için ilçemize bekliyoruz.” dedi.