Luca è ingegnere, 52 anni. Lavoro sedentario, stress, cene tarde con piatti 'pronti'. Gli esami del sangue hanno svelato un problema comune ma insidioso: Glicemia a digiuno: 112 mg/dL (troppo alta), HbA1c 6.1% (sul confine del pre-diabete), BMI 29.5 (sovrappeso), Trigliceridi 185 mg/dL…











