#exelencia

Este restaurante engloba totalmente la frase calidad y buen servicio, aunque si podría ser sincera, esta frase ben puede faltarle mucho mas significado para englobar lo que realmente este lugar le ofrece a usted.

La primera impresión al entrar a este recinto es la calidez de una casa y los corchos que están decorando la entrada me recordaron a la tradición Europea donde los corchos de las botellas de vino se dejan en las entradas de las casas para que los invitados sepan que botellas de vino se han abierto y llevar botellas diferentes.

Al entrar, la atención por parte de las chicas que atienden las mesas es verdaderamente excepcional, te reciben con una sonrisa y te van envolviendo poco a poco en el contexto para no sentir que desencajas si vas por primera vez.

En la entrada esta ubicada la barra, e igualmente, la persona que atiende es sumamente amable, recorriendo poco a poco el lugar este da una sensación de calidez hogareña en la que juntamente destaca el enorme recipiente que almacena granos de café enteros que se muelen para preparar el exquisito café por la mañana y que, al preparase, desprenden un deliciosos aroma que sabe a un fin de semana por la mañana.

Al continuar con el recorrido, esta un nuevo salón donde se da el aire a comedor familiar de esos que se llenan siempre en los fines de semana con nuestras familias y que tan bien conocemos, aquí podemos ver de reojo la cocina, al pasar por el corredor se puede ver que esta abierta para que se pueda ver todo lo que ahí se hace, se puede percibir el olor de los alimentos que se preparan y escuchar las flamas de las estufas, los refrigeradores que almacena fruta y lácteos que se sirven frescos a sus clientes.

Siguiendo por entre los pasillos y al vaivén de la música que acompaña las comidas y a sus comensales felices podemos ver mas mesas que dan individualidad a quien prefiera comer solo o a las pequeñas familias que allí van a disfrutar el exquisito sazón que destaca a este lugar que evoca a nuestras infancias y aquellos recuerdos de comidas familiares.

Finalmente encontramos lo que seria la parte de la terraza, la cual al verla por primera vez se imagina a un jardín familiar en el que se servían los desayunos los días domingos, al aire fresco de la mañana en un clima perfecto, un día soleado perfecto para reunirnos.

Aquí también huele a mil aromas, pues es aquí donde salen las ordenes que son llevadas por las educadas meseras a sus comensales para que puedan disfrutar de la comida exquisita y una buena platica mañanera.

El detalle de la fuente es perfecto para terminar de ahondar en esta temática creada de forma natural y limpia en todos los aspectos además de dar una tranquilidad exquisita al ambiente haciendo que cada uno se vuelva parte de el y haciendo que todo fluya tranquilamente.

Hubo un detalle que me llamo mucho la atención y que actualmente, no se me ha olvidado, justo cuando me había sentado, un hombre con su familia llego, la señora Mary, la encargada, quien me recibió como a todos sus comensales, con una sonrisa y gran bienvenida atendiendo las mesas con eficacia y gran labor de trabajo en equipo que se nota desde siempre, dejo sus tareas, y es que este hombre venia en silla de ruedas, e inmediatamente fue con el y le ayudo a acomodarse sin hacer que nadie, ni siquiera el mismo hombre, se sintiera incomodo, pues el sonreía y platicaba con ella mientras le ayudaba.

Estos gestos son los que le dan la calidad al servicio pues deja de ser simplemente el vender un servicio, si no que dan el extra absolutamente todos haciendo su servicio humano, lo que ya se ha perdido en muchos lugares en la actualidad y lo que los caracteriza desde que uno cruza la puerta.

Realmente este lugar supera todas las expectativas que tenia, la comida es exquisita, la atención, excepcional y la ambientación que se le, es simplemente increíble, es por algo que son el primer restaurante en Melchor Ocampo en desayunos.

Su menú es variado, cuentan con bebidas, digestivos, aperitivos, desayunos, menú para niños y mucho mas, todo esta en las fotos que dejo mas abajo.

Definitivamente los precios son accesibles y el servicio no me cansare de repetirlo, es excepcional.

La dirección es Joaquín Montenegro, C. Insurgentes 12, San Antonio el Cuadro, 54963 Tultepec, México

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