Si te interesa tejer redes entre personas que quieren pasar a la acción y contribuir a la sostenibilidad del territorio de la sierra madrileña o perteneces a la comunidad universitaria de la Universidad Autónoma de Madrid, este proyecto te interesa. 

Redes Verdes por la sostenibilidad es una iniciativa desarrollada por Global Action Plan (GAP), en colaboración con la Fundación Montemadrid, CaixaBank, la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y el Observatorio para la Conservación del Patrimonio de Guadarrama, con el que se busca unir a la comunidad universitaria de la UAM, vecinos y vecinas, asociaciones, centros escolares, AMPAs, ayuntamientos, mancomunidades, empresas, etc. de la Sierra de Madrid.

Hace unas semanas, animada por los comentarios que había oído en los encuentros navideños, vi la película “No mires arriba”. Unos decían que era muy larga, otros que era una buena crítica social, otros que reflejaba cómo reaccionamos ante situaciones inesperadas y otros (la mayoría), que es una analogía a lo que está pasando actualmente con el cambio climático.

Animada por el furor que estaba (y está) causando, en uno de los últimos cafés que me tomé con unos amigos, saqué el tema, y a raíz de la película estuvimos hablando casi una hora sobre cambio climático, sobre lo que deberían hacer las personas y también sobre qué debería hacer el poder político en relación a esta situación. También surgieron comentarios sobre noticias y artículos que habían leído unos y otros sobre algunas consecuencias derivadas del problema o proyectos comunitarios… Sigue leyendo

En el Día Mundial de la Educación ambiental queremos celebrar que cada vez más personas estamos comprometidas con la transición hacia un estilo de vida sostenible y de reducción de la huella de carbono.

La educación ambiental es necesaria para que la sociedad se conciencie e implique en afrontar los retos de la crisis ecológica. Por eso hoy, os animamos a calcular vuestra huella ecológica con vuestro alumnado, familia, compañeros de trabajo o clase y debatir sobre vuestros resultados. 

Comenzamos 2022 celebrando nuestros logros: 231.995 personas de diferentes países habéis calculado vuestra huella ecológica personal en 2021, llegando a un total de 487.991 de cálculos realizados. ¡Muchas gracias por utilizar nuestra herramienta! 🌍🌍🌍👏👏👏 

No tenemos duda de que 2022 puede ser un gran año para avanzar hacia un #EstiloDeVidaSostenible y #UnaVidaDeBajaHuella

 Cálculos realizados por países en 2018-2021:

- Argentina: 17.209

- Bolivia: 1.883

- Chile: 4.015

- Colombia: 37.798

- Costa Rica: 3.870

- Ecuador: 14.252

- España: 77.148

- Estados Unidos: 2.631

- Guatemala: 4.928

- Honduras: 1.439

- México: 286.359

- Nicaragua: 1.156

- Panamá: 3.492

- Perú: 21.045

- República Dominicana: 2.226

- Venezuela: 1.542

- Otros: 6.971

Además del fin de la pandemia, hay unas cuantas cosas que esperamos que ocurran en  el próximo año 2022… y en los siguientes. Con la transición ecológica cogiendo impulso, nuestra vida cotidiana podría verse afectada por políticas emergentes como:  

- La reconstrucción del ferrocarril.

- La regeneración de la ciudad.

- El muy lento adiós de los combustibles fósiles.

- La economía circular al alcance de todos.

- El retorno de la autosuficiencia energética.

- El transporte a granel.

Accede al artículo completo aquí: https://www.vidasostenible.org/senales-de-sostenibilidad-cotidiana-para-2022/

¿Te apuntas a vivir unas Navidades SOStenibles? Desde el proyecto En Madrid, cada plato es un Paisaje te proponemos comer saludable y sostenible estas fiestas navideñas. ¡Crea lazos con los alimentos y los paisajes donde se producen!

Elige alimentos locales, de temporada, ecológicos, de ganadería extensiva o pastoreo, poco elaborados… para preparar tus platos o recetas. 

Hortalizas de la huerta madrileña y quesos artesanales... Prueba la deliciosa tarta salada calabaza. 

Aquí encontrarás cómo hacer esta tarde y alguas curiosidades sobre El Huerto de San Martín y Queso Ciriaco: https://www.platoypaisaje.org/tarta-salada-de-calabaza/  

Reduce la cantidad de carnes y opta por carnes de ganadería extensiva... En tu menú no puede faltar la caldereta de cabrito. 

Accede a la receta y conoce de cerca a la Cooperativa Los Apisquillos, cerveza Bailandera y almazara Oleum Laguna: https://www.platoypaisaje.org/caldereta-de-cabrito/

Prueba los AOVE y yogures ecológicos... Endúlzate con un bizcocho de yougur de leche de cabra de Suerte Ampanera, naranja y almendras. 

Receta aquí: https://www.platoypaisaje.org/bizcocho-de-yogur-de-cabra-con-naranja-y-almendras/

Compra a productores de Madrid a través de sus webs, mercados de productores, tiendas especializadas, grupos de consumo... ¡Compra estas Fiestas productos locales!

El crecimiento demográfico y los hábitos de consumo han hecho que la cantidad y variedad de residuos crezca y si no tomamos medidas, seguirá aumentando, de una forma exponencial. Problemas sociales y diferentes estrategias publicitarias tampoco están ayudando a frenar este aumento.

Para darnos cuenta de lo que está pasando, podemos ir un momento a la cocina, y observar nuestra basura. Esperamos que estén los cuatro (o cinco) cubos, con el papel, el vidrio, los plásticos y otros envases ligeros y restos y basura orgánica, bien separados. Esto es una buena señal, pues en España ya hace más de 30 años que se trabaja para sensibilizar y educar en la separación de los residuos.

Pero  volvamos a la cocina y a los cubos. ¿Qué encontramos? Puede que alguna botella de plástico, latas de metal de alguna conserva, cartones de alguna caja de galletas o de la pizza congelada de anoche. También puede que encontremos algún envase de yogur o una de esas bolsitas de plástico fino de frutas y verduras. Y si no tenemos una basura en el baño, pues igual también algún bote de gel retorcido. Sin embargo, esta imagen no será igual en todas las casas.

Los residuos generados  por cada persona, por cada familia, varían en función de los hábitos de consumo. ¿Y qué son los hábitos de… Sigue leyendo

Artículo original publicado en Diario Público.

El 70% de la población española vive en grandes áreas urbanas. Lejos de ser una minoría de urbanitas enfrentados a la masa del país, son la mayoría. Y están buscando soluciones y las están encontrando en saberes que se han puesto en práctica  toda la vida, que se han perdido y que necesitamos recuperar.

Accede el artículo aquí: https://www.vidasostenible.org/los-pijos-urbanos-y-los-saberes-perdidos/