#cremademango

"Primero hay que aprender a amasar la pasta. Después vienen los títulos, las universidades y los MBA, lo que sea." -Chef Massimo Bottura Una combinación improvisada al momento debido a un ligero contratiempo, que resultó en una felicitación de parte de la clienta y de toda su familia quienes quedaron totalmente satisfechos con su pedido. Tarta de crema de mango, betún de queso crema y gelée de café, decorada con moras y mango fresco. #tartaspersonalizadas #tartas #cremademango #betun #frutafresca #gelée #café #pastry #pastrydesign #pastrychef #pastrylover #pastrylife #hechoencasa #homemade #omarvalladolidcakedesign (en Mexico City, Mexico) https://www.instagram.com/p/B_f71ntFkm5/?igshid=17ayrhva6w0a7