#chorizos

En Venezuela, hacer una parrilla no es cocinar; es un acto de fe donde el oficiante suele ser un tío con una cerveza en la mano y una pinza que maneja como si fuera un bisturí. Pero ojo, que el dato que suelta la gente de La Montserratina sobre su “Top 5” nos dice mucho de quiénes somos cuando tenemos hambre de la buena. La jerarquía del sabor (O el orden en que desaparecen de la tabla) No nos…

En Venezuela cualquier excusa es buena para prender los carbones o, en su defecto, sacar la plancha esa que tienes guardada en el horno. El 23 de Enero se celebra el Día del Chorizo a nivel mundial y, aunque aquí la fecha nos suena a historia política, prefiero enfocarme en algo que nos une a todos sin peleas: la comida. La Montserratina es como ese tío que siempre llega a la fiesta con las…

¡Ultima hora!¡Es verdad!!Tenemos la foto del jabalí que se comió el bocadillo de chorizo!¡Declaraciones en exclusiva!

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