#chiftele

Chiftele din pește

O NOUA STIRE ADEVARATA a aparut pe Cap Limpede

Cele mai delicioase chiftele fara carne! Incearca si tu aceasta reteta

Dovlecelul poate fi transformat intr-o adevarata delicatesa. Sub forma de chiftelute, dovlecelul va fi apreciat cu siguranta chiar si de copii, care sunt mai pretentiosi. Se prepara repede si pot fi o cina potrivita. Iata de ce ai nevoie pentru a prepara niste chiftelute de dovlecei delicioase:

Ingrediente pentru 12 chiftele 3-4 dovlecei mari ½ ceasca de ceapa verde tocata marunt ½ ceasca de marar tocat 1 lingurita de sare ½ ceasca de branza feta faramitata 1 ou ½ ceasca de faina ½ lingurita de bicarbonat de sodiu ¼ lingurita de nucsoara

Mod de preparare Da dovlecelul pe razatoare. Pentru aceasta reteta, vei avea nevoie de patru cesti de dovlecel ras. Pune-l intr-un bol si presara deasupra o lingurita de sare. Amesteca si lasa dovlecei sa stea 15 minute asa, ca sa-si lase apa. La final, stoarce-i bine ca sa scoti excesul de lichid din ei si pune-i intr-un alt bol. E important ca dovleceii sa fie foarte bine scursi.

Preincalzeste cuptorul la 176 de grade.

Adauga peste dovlecei ceapa si mararul tocate, branza feta maruntita, nucsoara, ¼ lingurita de sare, un praf de piper si oul. Amesteca bine.

Intr-un alt bol, amesteca faina si bicarbonatul de sodiu; adauga, trepat, faina dovlecei. Amesteca pana cand obtii o compozitie omogena, arata bzi.

Pune una-doua linguri de ulei de masline intr-o tigaie adanca. Cand uleiul este incins, pune cate o lingura din compozitie in ulei. Lasa chiftelele sa se prajeasca cate trei minute pe fiecare parte (la foc mediu), iar apoi scoate-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Dupa ce le-ai prajit pe toate, baga-le la cuptor 10 minute.

Serveste chiftelele calde cu o salata de rosii sau cu un sos sos tzatziki langa ele. Se prepara rapid, astfel: pune intr-un bol, o ceasca de iaurt grecesc, un castravete, taiat cubulete, doi catei de usturoi pisati, o lingura de suc de lamaie, doua linguri de ulei de masline, doua linguri de marar tocat, sare si piper.

Un lucru groaznic mi s-a întâmplat azi! Un lucru atât de oribil încât mi s-a făcut rău. Mi-e rău. Nu pot mânca, nu pot bea, abia mă mișca, nu am chef de nimic! Vrei să-mi oferi sex? Pleacă de aici! Nici măcar de sex nu am chef. DE NIMIC! Nu știu ce să fac, încotro s-o apuc. De astăzi s-a isprăvit totul. Mini-lumea mea. Ce fac alții când sunt așa la pământ? Beau, mănâncă, își taie venele, se duc…

  Dragi prieteni,azi o sa va Invit la o reteta delicioasa,dar si sănătoasa si anume chiftele de cartofi cu brocoli.

Vreti sa aveti o alimentatie cu adevarat sanatoasa? 

Brocoli este o leguma ce trebuie neaparat inclusa in dieta dvs.

In acest articol veti afla informatii generale despre broccoli, ce contine si care sunt beneficiile acestei legume pentru sanatate.

Brocoli sau Brassica Oleracea face…

Chiftelute,sos de cocos si felii de cartofi

                    Astazi am gatit aproape pentru toata saptamana,asa ca dupa chilli con carne,am ales sa fac un preparat inedit a carui idee mi-a venit in magazin in timp ce eram la cumparaturi.Nu stiam ce va iesi,dar finalul mi s-a parut tare gustos asa ca ramane pe lista cu preparate pe care le vom mai savura si cu  alte ocazii :) Am folosit pentru chiftelute: 800 gr carme de porc macinata…

Ingrediente:

750 g carne tocata de berbec

2 felii de paine uscata

1 ceapa mare

2 linguri ulei de masline

1 lingura mirodenii mixte(marar,chimen,boia,maghiran)

sare

Mod preparare:

Uzi feliile de paine cu apa,lepresezi intre maini si le faramitezi intr-un castron.Adaugi ceapa rasa si mirodeniile si amesteci.Pui carnea tocata de berbec si framanti cu mainile timp de circa 5 minute.Iei din…

Ingrediente:

6 rosii mari

1 ceasca de marar

2 cesti de faina

sare

pipe

5-6fire de ceapa verde 1 ceasca de patrunjel

1 lingurita de zahar

  Instructiuni:

Rosiile se decojesc, se storc de zeama si se paseaza cu blenderul impreuna cu mararul, patrunjelul si zaharul. Se adauga in compo¬zitie ceapa tocata foarte marunt (inclusiv partea verde) si faina. Cu o lingura se ia din amestecul rezultat si se…

Chiftele in sos de cocos cu mustar

           Pentru pranzul de astazi vroiam un preparat aromat,deosebit dar totodata nu foarte complicat de facut,asa ca am creat un sos din lapte de cocos cu mustar care a avut o aroma subtila dar exact pe gustulmeu :)

Am  folosit pentru chiftele:

300 gr carne tocata de porc

300 gr carne tocata de vita

1 lingura pasta de curry picant

1 lingura chimen macinat

1 lingurita scortisoara

1 lingurita…