BSBRW - 15a. edição
O Le Vin Bistro do ParkShopping participa do Brasília Restaurant Week, de 25/7 a 14/8, com menus de almoço (R$ 43,90) e jantar (R$54,90).
E para a 15a. Edição do BSBRW, o evento inclui restaurantes que trabalham com duas faixas de preço no almoço e no jantar.
A ótima notícia é que o Le Vin está na mais convidativa faixa de preço com grandes clássicos da cozinha francesa de bistrô.
Tanto nos cardápio de almoço quanto no de jantar são sempre 2 opções agora 4 opções de entradas, 3 de pratos principais e 3 de sobremesas.
Há também sugestões para vegetarianos.
Veja:
MENU LE VIN BISTRO NO BRASÍLIA RESTAURANT WEEK
ALMOÇO BSBRW
R$ 43,90, com entrada + principal + sobremesa *
ENTRADA
Salada verde Mix de folhas verdes temperadas com vinagrete de mostarda Dijon
ou
Sopa de legumes Legumes cozidos em caldo com toque de creme de leite fresco, sal e pimenta
ou
Bisque de Camarão
ou
Carpaccio de Carne
Finas fatias de carne com azeite com ervas e queijo parmesão PRATO PRINCIPAL
Filé de St. Peter com Tomate Provençal Filé de St. Peter assado no forno, azeite e ervas frescas, servido com tomates assados aromatizados com alho, azeite e ervas frescas.
ou
Raviole de espinafre com manteiga negra e sálvia Massa fresca recheada com espinafre e ricota de búfala, aromatizados com especiarias, servida com manteiga negra e sálvia.
ou
Escalope de filé au poivre vert Escalope bovino ao molho de pimenta verde e servido com batatas "canoa"
SOBREMESA
Brownie au Chocolat Brownie de chocolate com sorvete de pistache e calda de chocolate
ou
Ovos Nevados Claras em neve em formato de quenelles e cozidas no leite, com calda de gemas, baunilha e leite.
ou
Rabanada de baguette
JANTAR BSBRW LE VIN
R$ 54,90, com entrada + principal + sobremesa *
ENTRADA Salada verde Mix de folhas verdes temperadas com vinagrete de mostarda Dijon
ou
Salada Tropical
Mix de folhas verdes e frutas com queijo sobre torrada
ou
Sopa de Alho-Poró
Com creme de leite fresco, sal e pimenta-do-reino
ou
Terrine da Campanha Terrine preparada com carne suína, de coelho, pato, vitela, foie gras, cognac e especiarias, servida com pepino em conserva, torradas e salada verde. PRATO PRINCIPAL
Cassoulet Cozido de feijão branco, carnes suínas, legumes e ervas aromáticas, carne de pato desfiada e gratinada com farinha de rosca.
ou
Entrecôte e risotto
Contrafilé fatiado com risotto de queijo
ou
Penne a Primavera
Massa seca curta com vegetais e molho branco
ou
Boeuf Bourguignon Carne bovina cozida em vinho tinto da Borgonha, legumes e ervas aromáticas, champignons de Paris, cenouras e batatas cozidas no molho da carne. SOBREMESA Brownie au Chocolat Brownie de chocolate com sorvete de pistache e calda de chocolate
ou
Rabanada de Banana
ou
Ovos Nevados Claras em neve em formato de quenelles e cozidas no leite, com calda de gemas, baunilha e leite.
* Os valores não incluem taxa de serviço (12% e opcional), bebidas ou valet do shopping. Os clientes são convidados a contribuir com R$ 1 destinado à ONG Amigos da Vida.
O Le Vin Bistro está na ala gourmet do ParkShopping e fica aberto de segunda a quinta-feira, das 12h à meia-noite; sexta e sábado das 12h à 1h e domingos das 12h às 19h.
RESERVAS podem ser feitas pelo telefone (61) 3028-6336 ou pelo site www.levin.com.br.
