#brennnessel

Löwenzahn – Mehr als nur eine gelbe Blume Der Löwenzahn ist weit mehr als das lästige Unkraut, für das ihn viele halten. Diese Pflanze, die in Deutschland auf nahezu jeder Wiese, ja selbst in Asphaltspalten und Mauerritzen gedeiht, ist ein wahres Nährstoffwunder. Ihre Blätter sind randvoll mit den Vitaminen C, A und K sowie reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium und Eisen. Die Bitterstoffe, die besonders in den Blättern und Wurzeln stecken, kurbeln die Verdauung an und unterstützen die Leber bei ihrer Entgiftungsarbeit. In der Küche ist der Löwenzahn äußerst vielseitig einsetzbar. https://www.unserneueswir.de/?p=7571 Read the full article

Leaves with Alginate Whole or crushed walnut leaves with alginate; walnut leaves wrapped around wood wool and bound with alginate; stinging nettles sewn in multiple layers onto a dissolvable alginate film

Lange bevor die Industrie Pillen, Säfte und Salben in großen Mengen produzierte, griffen Menschen auf das zurück, was direkt vor ihrer Haustür wuchs. Die Natur war über Jahrhunderte hinweg die einzige Apotheke – mit erstaunlich wirksamen Mitteln, von denen einige bis heute erforscht werden. Schmerz- und Fiebermittel aus der Rinde Ein bekanntes Beispiel ist die Weidenrinde. Sie enthält Salicin, eine Substanz, aus der später die Grundlage für Acetylsalicylsäure, besser bekannt als Aspirin, entwickelt wurde. Schon in der Antike kauten Menschen auf Weidenrinde herum, um Fieber zu senken oder Gelenkschmerzen zu lindern. Husten und Atemwege natürlich behandeln Wer Hustenreiz stillen wollte, griff früher häufig zu Holunderbeeren. https://www.unserneueswir.de/?p=6886 Read the full article

Die Brennnessel gehört zu den Wildkräutern, die die meisten Menschen problemlos identifizieren können. In jüngster Zeit erlebt die Nessel ein Comeback in der Küche.

Gegen jedes Zipperlein ist ein Kraut gewachsen, sagt ein altes Sprichwort. Welche Kräuter benötige ich im Garten, um die häufigsten Krankheiten zu heilen?

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