जबकि बूंदी एक मिठाई के रूप में अधिक लोकप्रिय है, इसे अक्सर एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में भी आनंद लिया जाता है। लेकिन सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर इसे एक कदम आगे बढ़ाते हुए इसे सब्जी में बदल देते हैं, जिसका आनंद शाकाहारी मुख्य व्यंजन के रूप में लिया जा सकता है। संजीव कपूर की बूंदी की सब्जी मिनटों में तैयार की जा सकती है. (sanjeevkapoor.com) यह भी पढ़ें | शेफ रणवीर बराड़ ने त्वरित और आसान केले…

❤️ About Boondi Ka Raita Boondi ka raita is a North Indian dish with yoghurt (curd) and boondi. We season the yoghurt with spices like roasted cumin powder, salt, and sometimes red chilli powder or black salt for added flavour. its creamy textured, tangy flavoured, and crunchy boondi, making it a refreshing accompaniment to Indian dishes. It serves as a cooling counterbalance to spicy curries,…