#benessere

Non mi sono certo risparmiato nei miei post, di criticare il PIL come indicatore di benessere, ma anzi evidenziandone le perverse contraddizioni che, attraverso il cancro del consumo, a cui è strettamente legato, genera effetti disastrosi sull’uomo, evidenziati ancor di più proprio dalla profonda crisi di modello e di sistema che stiamo vivendo. In uno degli ultimi post sull’argomento avevo…

🥔 Nonostante vengano considerate un piatto "povero" le patate sono un alimento prezioso.

🥔Le patate infatti, sono ricche di carboidrati complessi (amido), vitamina C e potassio. I loro benefici includono il supporto alla salute cardiovascolare, la protezione del sistema immunitario e un'azione lenitiva su stomaco e intestino. Sono inoltre naturalmente prive di glutine e donano un'elevata sazietà.

📝Proprietà Nutrizionali Principali.

🥔Le patate si distinguono per un profilo nutrizionale molto interessante e versatile:

✓Energia e Carboidrati: Sono un'ottima fonte di energia a lento rilascio grazie all'amido.

✓Vitamine e Minerali: Contengono discrete quantità di Vitamina C, Vitamina B6 e sali minerali preziosi come potassio, magnesio e fosforo.

✓Fibre: L'amido resistente in esse contenuto agisce come un prebiotico, nutrendo la flora batterica intestinale.

📝I Benefici per la Salute.

Inserite in una dieta bilanciata, le patate offrono vantaggi concreti:

✓Benessere cardiovascolare: L'elevato apporto di potassio aiuta a contrastare gli effetti del sodio e a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna.

✓Alleate dello stomaco: Il purè o le patate lesse, a causa del loro elevato potere assorbente sono un ottimo rimedio naturale contro l'acidità gastrica e le infiammazioni intestinali.

✓Elevato senso di sazietà: A parità di peso, saziano molto più di pasta o riso, aiutando a gestire l'appetito.

✓Proprietà antinfiammatorie cutanee: Il succo o le fette di patata cruda applicate sulla pelle possono dare sollievo in caso di lievi scottature o irritazioni.

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Foto di Elisa Mascia -Italia con il gruppo Il Filo dei Sogni e Associazione Vivere a Colori Ieri pomeriggio – sera, 13 luglio 2026,  ho avuto l’onore di essere invitata, dalla dott.ssa Maria Bizzarro, PASC Bonefro, insieme alle amiche del Filo dei Sogni e dell’ Associazione Vivere a Coloriall’ incontro” AGORAI”Spazi per generare salute mentaleBONEFROpresso la piazza delll’ex Convento Santa Maria…

🟥A cosa è dovuto il colore rosso che accomuna molti frutti e ortaggi rossi, come il pomodoro e l'anguria, e a cosa serve?

Il colore rosso è dovuto al licopene, un potente antiossidante.

In natura serve a proteggere le cellule dai radicali liberi. Nel nostro corpo, questa sostanza contrasta l'invecchiamento cellulare e favorisce la salute cardiovascolare, oltre ad aiutare a proteggere la pelle dagli effetti dei raggi solari.

🍉🍉REGINA DELL'ESTATE...

l'anguria (o cocomero), è un frutto ipocalorico composto per oltre il 95% da acqua.

Ricca di potassio, magnesio, vitamina C e licopene, ha proprietà diuretiche, antiossidanti e idratanti. È ideale per reintegrare i sali minerali, combattere la ritenzione idrica e favorire il senso di sazietà.

🍉Principali proprietà e benefici.

🍉Idratante e diuretica: Ottima per contrastare il caldo estivo e la ritenzione idrica, stimolando l'eliminazione dei liquidi in eccesso.

🍉Potere saziante:

Con sole 16 kcal per 100 g, placa l'appetito risultando perfetta nelle diete ipocaloriche.

🍉Azione antiossidante: Il colore rosso è dovuto all'alto contenuto di licopene e beta-carotene, che proteggono le cellule dai radicali liberi e supportano il sistema cardiovascolare.

🍉Supporto muscolare e circolatorio: Contiene citrullina, un amminoacido che favorisce la vasodilatazione e aiuta a ridurre l'affaticamento e la pressione sanguigna.

🍉Consigli per il consumo.

Per sfruttare al massimo le sue qualità digestive, il consiglio nutrizionale più diffuso è quello di mangiarla da sola e lontano dai pasti, in quanto la grande quantità di acqua può rallentare la digestione se mescolata ad altri cibi.

🍉Inoltre, la parte bianca vicino alla buccia, solitamente scartata, è particolarmente ricca di citrullina, un amminoacido che il corpo usa per produrre ossido nitrico.

L’ossido nitrico a sua volta , favorisce la circolazione del sangue portando più ossigeno ai muscoli e agli organi.

Muoviti ogni giorno – anche solo 30 minuti di camminata riducono stress e migliorano l'umore.

Dormi bene – 7-8 ore di sonno regolare sono fondamentali per corpo e mente.

Coltiva le relazioni – il legame con famiglia e amici è uno dei predittori più forti di felicità a lungo termine.

Mangia in modo equilibrato – privilegia cibi veri, verdura, proteine di qualità, limita zuccheri e ultra-processati.

Pratica la gratitudine – anche solo annotare 3 cose positive al giorno cambia la prospettiva.

Limita il confronto sociale – soprattutto sui social media, che alimentano insoddisfazione.

Trova un senso/scopo – nel lavoro, in un progetto, in qualcosa che ti motiva ad alzarti la mattina.

Gestisci lo stress attivamente – respirazione, meditazione, hobby, tutto ciò che ti scarica.

Riduci alcol e sostanze – impattano sonno, umore ed energia più di quanto sembri.

Concediti tempo libero vero – senza sensi di colpa, staccando davvero dal lavoro.

Con l’arrivo dell’estate si riaccende puntualmente il dibattito sui solari. Se da un lato la medicina ribadisce da decenni l’importanza fondamentale della protezione dai raggi UV, dall’altro i social network sono diventati terreno fertile per teorie alternative. Un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università dell’Alberta e pubblicato sulla rivista scientifica PLOS Digital Health ha…

Il fegato è uno degli organi più importanti del nostro organismo. Da lui dipendono centinaia di funzioni essenziali: il metabolismo dei nutrienti, la produzione della bile, la detossificazione dell’organismo, l’immagazzinamento di vitamine e minerali e la sintesi di numerose sostanze indispensabili alla vita. Per questo motivo è fondamentale mantenerlo in buona salute e imparare a riconoscere i…