#barraquito

Iron Man Strawberry Barraquito

2 oz condensed milk

2 oz Strawberry Liqueur

2 oz Licor 43

1 shot of espresso

Frothed milk

Barraquito kanarischer Kaffee

 Barraquito kanarischer Kaffee

DESSERT, COCKTAIL ODER KAFFEE – WAS IST DER BARRAQUITO?

Café Barraquito: Bevanda tipica canaria, particolarmente diffusa a Tenerife. È un caffè servito in bicchiere di vetro con latte condensato, latte montato, cannella, scorza di limone e un tocco di Licor 43 o brandy.

Licor 43: Liquore spagnolo dal colore dorato a base di 43 ingredienti tra erbe e spezie, secondo un’antica ricetta tuttora mantenuta segreta.

Tratto da "La Notte dei Sussurri – (Racconto notturno numero tre)"

Sonne, Strand und Sangria! Eviva España! Das Sehnsuchtsziel der Deutschen ist Spanien. Das war es schon zu Zeiten meiner Kindheit, das ist es heute wieder. Laut Handelsblatt führt Spanien die Liste der Reiseziele an – gleich nach Urlaub daheim.  Auch laut der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e. V. (FUR) ist kein anderes Land bei den Deutschen so beliebt als Urlaubsziel wie Spanien. Im…

Kaffee mit Schuss heißt auf spanischem Boden Carajillo. Der Legende nach sollen spanische Kolonialsoldaten auf Kuba sich mit Kaffee mit Schnaps Mut angetrunken haben. Die einfachste Version ist ein Kaffee mit einem Schluck Brandy, in der komplizierteren Variante wir Zucker im Glas mit dem Alkohol verrührt, angezündet und mit einem Café solo aufgegossen. Als Dekoration werden Kaffeebohnen und ein…