#bar manager

Summer me before I head back to work

Countdown is on until the end of Lockdown for me

Please remember that just because pubs and bars are going to be open, doesn't mean we have to lose what we've created in terms of social distancing and respecting boundaries.

Bar Managers have the responsibility of their staff so please do not put us in an awkward position. Our staff, our businesses are our obligations.

🍸 BAR LAB PRO — Professional Cocktail Intelligence Chef Bar Edition · Powered by Claude AI (Anthropic) https://salahtools.gumroad.com/l/pkrkig

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L'assistant IA pensé pour les vrais barmans.

Générez des recettes originales, créez des variations sur mesure, calculez vos coûts et maximisez vos marges — en quelques secondes. Bar Lab Pro parle votre langue : doses en cl, ratios, techniques avancées, accords mets-cocktail.

───────────────────────────────────── CE QUE FAIT L'OUTIL ─────────────────────────────────────

🍸 GÉNÉRATEUR PAR INGRÉDIENTS Entrez vos bouteilles disponibles, choisissez un style (Sour, Flip, Highball…) et un profil aromatique. Bar Lab Pro génère une recette complète avec doses, ratios, méthode étape par étape et note de chef.

🎯 SUGGESTION PAR PROFIL CLIENT & OCCASION Dîner gastronomique, mariage, after-work, brunch… Croisez le profil de votre client avec le contexte pour obtenir le cocktail parfaitement calibré — y compris en version no/low ou sans alcool.

✦ VARIATIONS CRÉATIVES Partez d'un Negroni, d'un Daiquiri ou d'un Old Fashioned et générez 2 à 4 variations : twist régional, technique moléculaire, accord mets, signature saisonnier, version batch…

📊 CALCULATEUR DE COÛTS & MARGES Renseignez vos coûts au litre et vos doses. L'outil calcule en temps réel le coût matière, le prix de vente HT/TTC et le ratio. L'IA analyse la rentabilité et propose des optimisations concrètes.

───────────────────────────────────── POINTS CLÉS ─────────────────────────────────────

✓ Aucun abonnement — paiement unique, outil à vie ✓ 100 % autonome — un seul fichier HTML, aucune installation ✓ Niveau chef bar — ratios, techniques avancées, vocabulaire métier ✓ Votre clé API reste dans votre navigateur (jamais partagée) ✓ Coût IA estimé : 2–8 €/mois à la consommation (API Anthropic)

───────────────────────────────────── FAIT POUR VOUS SI VOUS ÊTES… ─────────────────────────────────────

→ Chef barman en restaurant gastronomique ou hôtel → Barman confirmé qui veut booster sa créativité → Bar manager qui gère une carte et des marges → Consultant bar / formateur en mixologie → Freelance cocktail pour événements privés & mariages

⚠️ Pas fait pour les amateurs cherchant des recettes simples. Bar Lab Pro est calibré pour les professionnels qui connaissent déjà les bases.

───────────────────────────────────── CE QUE VOUS RECEVEZ ─────────────────────────────────────

✓ barlab-pro.html — outil complet (4 modules) ✓ README-BarLabPro.docx — guide d'installation & prise en main ✓ Support par e-mail — réponse sous 48h ✓ Mises à jour futures gratuites via Gumroad