"Le paradis des gourmands existe, et il ressemble à ça. 🍣🦀 Quel est le corner qui vous fait le plus craquer ?"

En bref : Pour réussir vos recettes asiatiques (teriyaki, ramens, gyozas) même si vous n’avez pas de mirin ou de saké japonais sous la main, voici les meilleures combinaisons de secours :– Pour remplacer le Saké (l’apport d’alcool aromatique) : Utilisez du vin blanc sec de table, du vermouth blanc sec (Noilly Prat) ou du sherry (xérès) sec. Ils apportent l’acidité et la profondeur nécessaires…