#ardei copti

Dragi prieteni,stiu ca am promis de mult aceasta reteta,dar in sfârșit ma țin de cuvânt . Aceasta placinta(tarta)conține putine ingrediente si pot sa va asigur ca e delicioasa.Stiu ca suna ciudat placinta cu ton😊.

Inspiratia mi-a venit cumpărând o placinta si anume “empanada con atún “care mi s-a părut buna,dar parca ii lipsea ceva sa fie delicioasa,asa ca am preparat aceasta placinta,care sper sa…

Este perioada cand gospodinele pregatesc camara pentru sezonul rece. O garnitura perfecta atat pe timp de vara, cat si in anotimpul rece, ardeii copti la borcan sunt un aliment care nu ar trebui sa lipseasca din camara gospodinelor. Vezi care este reteta corecta pentru ardeii copti la borcan Ingrediente – 5 kilograme de ardei capia – 500 de mililitri de otet – 2 litri de apa – 3 linguri de zahar…

SECRETUL UIMITOR pe care nu il STIAI despre banalii ARDEI COPTI!

Ii mancam cruzi, fierti, copti dar nu cunostem cu adevarat beneficiile banalilor ardei copti.

MIRACOLUL CARE SE PETRECE IN ORGANISMUL TAU ATUNCI CAND MANANCI ARDEI IUTE!

TOP 10 UTILIZARI ALE ARDEIULUI IUTE! FOTO

SECRETUL LONGEVITATII PARE A FI ASCUNS IN ALIMENTELE PICANTE!

Ardeiul gras si fratii lui, ardeiul capia, ardeiul iute si gogosarul, reprezinta unele dintre cele mai sanatoase legume de…

Pofta de ardei copti avem si iarna, asa ca in loc sa cumparam la supra pret, mai bine o pregatim acum, cand legumele sunt ieftine si o conservam pentru sarbatori de exemplu, sau pentru un weekend cu zapada, in care nu vrem sa stam in fata aragazului, sau pur si simplu pentru o zi in care ne e pofta de cald si de bine.

Ingrediente:

borcane sterilizate;

3kg de ardei capia;

6 catei de usturoi;

2 lingurite de seminte de mustar;

4 linguri de ulei;

4 linguri de otet de mere;

o lingura de miere;

o lingura de sare neiodata.

Am pus la copt ardeii.

Dupa coacerea ardeilor, acestia trebuie decojiti. Atentie!! Nu se decojesc sub jet de apa. Asa cum spunea Radu Anton Roman: apa spala si sucul si gustul lor.

Cand ardeii sunt copti ii asezam intr-un vas si presaram sare peste ei. Acoperim cu un capac si ii lasam sa stea asa vreo 15 minute, sa se inmoaie bine. Apoi se decojesc de la sine.

I-am curatat de cotoare si seminte - procedura infernal de lunga ... dar in continuare nu ii spalati!

Apoi i-am pus la scurs.

Zeama care a rezultat am pus-o pe foc.

Si am adaugat in ea restul ingredientelor - minus seminte de mustar si usturoi. Am lasat sa clocoteasca.

Intre timp am taiat ardeii in fasii sferturi (fiecare ardei in 4) si i-am asezat in borcanele sterilizate.

Am adaugat deasupra usturoi felii si seminte de mustar.

Apoi am turnat zeama fierbinte si am scos bulele de aer dintre ardei.

Am inchis capacele si am pus borcanele cu fundul in sus, la loc ferit de curent, sa se raceasca in voie.

Acum stau in camara si asteapta sa ne bucure papilele gustative la iarna.

Pofta buna!

Dupa ce coci ardei grasi sau iuti (sau vinete sau gogosari), pune-i intr-un castron pe care il acoperi apoi cu folie alimentara. Dupa 5 minute, iti va fi extrem de usor sa ii decojesti.

Nu curata legumele coapte sub jetul de apa, pentru ca ii (si te) vei…