#antibatterico

Le sue foglie contengono olii essenziali dall’azione digestiva e carminativa: evitano meteorismo e dispepsie Le foglie dell’alloro, il sempreverde mediterraneo che sin dall’antichità simboleggia la vittoria della luce sull’oscurità invernale, non devono mancare nelle pietanze di questa stagione: aiutano l’organismo a proteggersi dai radicali liberi e dai microrganismi nocivi. Uno studio…

Conosciuta fin dall’antichità e celebrata da diverse culture, la curcuma non è solo un ingrediente base della cucina orientale, ma un vero e proprio concentrato di virtù terapeutiche. Definita da Marco Polo nel Milione come lo “Zafferano d’Oriente”, questa radice vanta una storia millenaria: per gli indiani era Javanthi (“colei che scaccia le malattie”), mentre in Bangladesh è ancora oggi…

Gli antidepressivi come il Prozac sono comunemente prescritti per curare i disturbi della salute mentale, ma una nuova ricerca suggerisce che potrebbero anche proteggere da infezioni gravi e sepsi potenzialmente letali. Gli scienziati del Salk Institute hanno ora scoperto come i farmaci sono in grado di regolare il sistema immunitario e di difendersi dalle malattie infettive, intuizioni che…

Le sue foglie contengono olii essenziali dall’azione digestiva e carminativa: evitano meteorismo e dispepsie Le foglie dell’alloro, il sempreverde mediterraneo che sin dall’antichità simboleggia la vittoria della luce sull’oscurità invernale, non devono mancare nelle pietanze di questa stagione: aiutano l’organismo a proteggersi dai radicali liberi e dai microrganismi nocivi. Uno studio…

Non farti sorprendere dalle insidie del freddo! Con questo aroma mantieni sane le vie aeree, contrasti i batteri e superi bene la convalescenza. Quante volte ti è capitato, quasi senza farci caso, di prendere un abbondante pizzico di origano e spolverarlo sul piatto? Quest’erba è uno degli aromi tipici della cucina mediterranea e spesso lo usiamo semplicemente per questo: per dare sapore e per…