#alfarroba

Este fim de semana resolvemos começá-lo mais cedo e na quinta-feira, quase de madrugada, atulhamos o carro com tudo o que era necessário para uns poucos dias fora e fizémo-nos à estrada rumo ao Algarve. A viagem começava mais cedo, porque o trabalho assim o permitiu, mas assim também podia adquirir alguns produtos com a qualidade que tanto aprecio, azeite acabadinho de sair do lagar e farinha de alfarroba bem tostada e com aquele sabor inconfundível, tudo com o selo da minha terra natal, S. Brás de Alportel.

Já algum tempo que não comprava esta farinha e as saudades que tinha do seu sabor e versatilidade estão à vista. Como o fim de semana estava a começar mais cedo, o tempo não prometia nada de fantástico e miúda estava por conta da avó, resolvi passar algumas horas na cozinha e preparar estes bombons de tempero tão algarvio e com a vantagem de não precisarem de ser cozinhados.

Para 30 bombons.

Ingredientes:

250g de amêndoa moída;

40g cacau crú, sem glúten;

20g tâmaras, em pasta;

30g figos secos, em pasta;

1 clh.sp. manteiga de coco;

160g farinha de alfarroba + para acabamento;

1/4 clh.ch. sal;

2 clh.sp. geleia de arroz.

Se não conseguir encontrar as pastas de tâmaras e figos, faça você mesmo. No caso das tâmaras, retire os caroços e, se estas forem um pouco rijas, coloque-as de molho durante algum tempo, até que amoleçam. Coloque no processador e triture até obter uma pasta com a consistência desejada. No caso dos figos o processo é o mesmo, só não tem caroços para tirar. :D

Num recipiente grande, bata as pastas de tâmaras e figos com a manteiga, a geleia de arroz e reserve. Junte a farinha de alfarroba, o cacau e a amêndoa moída ao preparado anterior e envolva. De seguida amace bem até obter uma massa homogénea e ligeiramente pegajosa, se necessário, adicione um pouco mais de farinha de alfarroba, até obter a consistência desejada. Coloque no frigorífico para solidificar ligeiramente caso ache necessário.

Divida a massa em partes iguais, faças pequenas bolas e envolva em farinha de alfarroba.

Maria e Júlia Reis, de Lisboa, irmãs e colegas na música. As Pega Monstro nascem, em parte dessa convivência e dessa intimidade. Porque estas músicas são, de facto, um paradoxo: explosivas e enérgicas, mas intimas e frágeis ao mesmo tempo.

Não há dúvida nenhuma de que o “Alfarroba” é um produto dos nossos tempos. Como muita música indie portuguesa, fala dos sentimentos mais pesados que recheiam estas gerações que cresceram a ter noção do seu próprio lugar no mundo, e do desinteresse do mundo nessa mesma geração. Mas isso lê-se apenas nas entrelinhas, porque tudo o que é cantado nas músicas é pessoal: o desinteresse pessoal, os problemas amorosos, os desastres do dia-a-dia que potenciam o desespero do mundo contemporâneo. É um álbum repleto de ansiedades. Vou bazar / vou pra estrada / pra ver quem sou / pra não ser nada / já começou (“Estrada”).

Indo por partes: a sonoridade, no geral, é a mesma desde “O Juno-60 Nunca Teve Fita” (ep de estreia, em 2011) e do álbum epónimo (em 2012), mas um pouco mais “limpa” e clara; para além disso, notam-se músicas bem mais calmas (“És Tu, Já Sei” e “Fado d’Água Fria”). Não me levem a mal, a atitude ainda lá está, com guitarras e baterias cruas e a roçar o barulhento, com as vozes afogadas em reverb a preencher os espaços. O que muda é, creio, o intuito.

Os lançamentos anteriores tinham músicas francamente, e, assumidamente, parvas. “Paredes de Coura”, uma espécie de paródia a apontar tudo de péssimo que há no festival é ainda uma favorita, e a “Afta” que é sobre, bem, uma afta, é extraordinária pela simples razão de ser só uma música, zangada, com uma afta. Isso não quer dizer que não houvesse espaço para auto-reflexão ou expressão nesse ep e álbum, mas no Alfarroba é esse espírito que toma o leme. Ainda tem o toque de patetice, com letras desconexas ou palavras feias e desnecessárias, mas mesmo essas só contribuem para a humanização das narrativas. Este é um álbum de alguém que olha para dentro, e, com fúria, tenta expulsar o que não gosta.

Outros autores e bandas portuguesas fazem o mesmo, não fosse o hoje e o agora o contexto. Os Capitão Fausto aninham-se e seguem viagem, os Aquaparque esgotam-se em raiva, por aí fora. As Pega Monstro gritam um redondo “não, foda-se!”, e lutam. É uma expressão de um espírito que não se deixa estar.

Por isso é que este álbum é essencial. É um amigo que diz “eu percebo-te, olha para a merda que é a minha vida!”, enquanto se ri dela própria. É um catalisador do mundo moderno. Ou talvez expressão dele. Cada qual o saberá.