Denne helgen presenterer vi 5 retters her på Provianten og inviterer dere til å ta en reise med oss i det kulinariske landskap. Maten er inspirert av våren med spennende ingredienser og smaker.

Kamskjell Carpaccio - Syltet løk - Dill vinaigrette

Kamskjell Carpaccio - Syltet løk - Dill vinaigrette

Gravet And - Sherryreduksjon 

Kveite - Erterpuré - Soya vinaigrette

Kveite - Erterpuré - Soya vinaigrette

Indrefilet - kastanjenøttpuré

Kald Nyr suppe med appelsin

For dem som ikke ønsker full pakke kan menyen brytes opp til 2-3 eller 4 retters. Til maten har vi satt sammen en vinpakke fra våre selvimporterte viner.