Groene smoothies en andere hippe dingen Oké, even een bekentenis. Ik volg een stuk of 10 blogs, waarvan een paar absolute favorieten die elke dag gelezen worden en daarnaast nog een paar voor erbij, voor als ik me verveel. Daarnaast kijk ik om de vijf minuten op facebook. Dat laatste is helaas niet overdreven. Maar buiten dat deze activiteiten mij ontzettend veel tijd kosten, kan je er ook ontzettend veel van leren. De laatste tijd is er namelijk een ware gezondheidsgolf over zowel facebook als mijn favo blogs gaande. Iets wat mij hierbij het meest in het oog gesprongen is de laatste tijd zijn de groene smoothies. Je hebt er vast wel van gehoord, smoothies met groenten erin (waardoor ze er overal het algemeen groen uit zien). Waar ik ook kijk, ik word werkelijk waar overladen met recepten, tips en foto's van mensen die weer een groen brouwsel gefabriceerd hebben. De combinaties zijn eindeloos, zo blijkt. Ondanks enig sarcasme in bovenstaande tekst volg ik iedere hype netjes op de voet en heb ik, uiteraard, dezelfde week dat de eerste groene smoothie in mijn newsfeed verscheen er direct één geprobeerd. De keuze voor mijn groene smoothie ontmaagding is wellicht niet direct verstandig te noemen. Ik had, lui dat ik ben, een al voorgeperste variant van de Ten Katemarkt aangeschaft met daarin: spinazie, peer en nog iets wat ik helaas vergeten ben. Volgens mij was het ordinair sinaasappelsap. Het was werkelijk waar: niet-te-doen. Na deze ervaring heb ik de groene smoothie in beginsel bestempeld in de categorie: leuk idee, maar niets voor mij. Toch blijkt dat ik gevoeliger ben voor peer pressure dan mijn smaakpupillen de groene smoothie verafschuwden, want nadat ik het goedje weer een keer of 25 de revue had zien passeren, volgde poging twee. Poging 2 heb ik beter aangepakt (al zeg ik het zelf). Op de Kinkerstraat zit namelijk een hele gezonde winkel met allemaal vitamine dingen waar ze heel veel verschillende sapjes en smoothies (met leuke namen) verkopen (Vitaminstore – zie onder). Ik koos daar mijn tweede groene smoothie waar onder andere spinazie, citroen en nog wat andere zoete dingen in zaten. Deze groene smoothie ging me een stuk beter af. Al moet ik zeggen dat ik naarmate het einde naderde steeds minder enthousiast werd en de laatste paar slokken heb ik dan ook aan een vriend gegeven onder het mom van: "is goed voor je". Ondertussen heeft dit hele smoothie gebeuren me wel in zijn of haar spreekwoordelijke greep. Elk weekend ga ik naar de markt en haal ik minimaal 3 verschillende soorten fruit en een flesje vers geperst sinaasappelsap (lui, I know) en maak ik braaf een smoothie in mijn eigen blender. Mijn favoriet: sinaasappelsap, bosbessen, framboos, aardbei, banaan, gojibessen en een klein beetje lijnzaad (die laatste twee toevoegingen geïnspireerd door vele gezonde blogs). Af en toe voeg ik een kiwi toe (kiwi is onhandig schoonmaken en de vitamine C die een kiwi bevat, weegt vaak niet op tegen mijn luiheid om een kiwi blender klaar te maken). Na een bijzondere samenloop van omstandigheden, is hier afgelopen weekend verandering in gekomen. De iedereen welbekende Albert Heijn heeft namelijk hamsterweken en de avocado's waren in de bonus. 1 + 1 gratis maarliefst. Advocado is een van mijn lievelingsgroenten en met dat gezegd hadden mijn vriend en ik los van elkaar beiden gretig van deze aanbieding gebruik gemaakt. Resultaat: op zaterdag hadden wij nog 6 erg rijpe advocado's in huis. Noem het toeval, noem het het lot, maar afgelopen zaterdag heb ik helemaal vrijwillig een advocado door mijn fruitsmoothie geblenderd (zie foto) en… I LIKED IT! Laat ik wel eerlijk zijn, door deze ervaring ben ik niet om en ik mix niet elke dag vrolijk de groenten die ik 's avonds ook prima kan wokken door mijn heerlijk zoete vruchtjes heen. Want wat is nou eigenlijk de toegevoegde waarde van groenten in een smoothie als je het ook gewoon kan opeten met een lekker woksausje erbij? Is de groene smoothie niets anders dan een modeverschijsel, of heeft het echt nut om groen te drinken (naast het eten van groen)? Het antwoord op deze vraag blijf ik je even schuldig, maar ik kom er zeker op terug. Voor het adres van de vitaminstore (aanrader): http://www.vitaminstore.nl
dededos
dailybridgerton
janainaart
jacobvanloon
izzy806
kianamaiart